滨州市人民政府办公室关于印发2006年全市食品安全专项整治工作方案的通知
（滨政办发〔2006〕38号）
各县（区）人民政府，开发区管委会，市政府各部门、各直属事业单位，市属各大企业，各高等院校，中央、省驻滨各单位：
《2006年全市食品安全专项整治工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
滨州市人民政府办公室
二○○六年八月十五日
2006年全市食品安全专项整治工作方案
为深入开展全市食品安全专项整治，促进食品生产经营秩序持续好转，保障人民群众饮食消费安全，根据《山东省人民政府办公厅关于印发2006年全省食品安全专项整治行动方案的通知》（鲁政办发〔2006〕55号）的要求，结合我市实际，制定本方案。
一、工作重点
（一）突出抓好农村食品安全工作。
各县（区）要认真落实《滨州市人民政府办公室关于认真贯彻落实鲁政办发〔2006〕27号文件精神切实加强农村食品安全工作的通知》（滨政办发〔2006〕20号）精神，切实加强农村食品安全监管。要以农村集贸市场和食品批发市场为重点区域，以农村流动食品摊点、小作坊、小商店、小食品店、小餐馆和学校食堂等为重点对象，加大市场监管力度，有效遏制农村集贸市场的假冒伪劣食品。
要采取有效措施，加快建设农村食品安全流通网，培育一批规范管理、诚信经营的农村食品“示范店”，有效改善农村食品供应和消费环境。要健全和完善农村食品安全监管责任网和信息网，实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。建立农村专兼职食品安全监管队伍，形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。
（二）加强初级农产品的治理和监管。
1.加快推行农业标准化生产。以实施“优势农产品竞争力提升计划”为主线，进一步完善农业标准化体系，加快推进标准化进程。加快发展无公害、绿色、有机农产品，探索农产品及加工过程的GAP（良好农业操作规范）和HACCP（危害分析与关键控制点）认证，推进农业认证的国际化进程。力争新增“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品）认证数量20个，“三品”认证总数争取跃居全省前列。全面开展名优农、林、水产品认定工作，评定一批名优农、林、水产品。2.进一步强化农产品质量安全监测。继续在全市开展种植业农产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测工作，健全完善例行监测制度。全市组织3-4次以蔬菜、水产品农药残留监控为重点的例行检测，进一步加强检测机构和队伍建设，完善信息发布制度，促进农产品质量安全监管工作的不断深入。
