（五）坚持标本兼治。要通过专项整治行动，把专项整治与加强全过程监管结合起来，将执法与制度建设结合起来，将行为整治与行业自律、诚信体系建设结合起来，建立制度，明确责任，使每一项工作措施既能迅速见效，又能发挥长远的作用，收到长远的效果。
（六）强化舆论引导。专项整治行动期间，各地要积极与新闻单位配合，充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，结合每年一度的《
食品卫生法》宣传周活动，开展形式多样的宣传活动，大力宣贯《
食品卫生法》、
《特别规定》等法律法规，深入宣传专项整治行动的成果，普及食品卫生法律和食品卫生知识。我厅将在“江苏卫生”网站开辟专栏，及时宣传报道我省专项整治行动的进展情况。各地要进一步完善举报投诉奖励制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全食品、销售安全食品、使用安全食品的良好社会氛围。要建立信息通报制度，定期召开新闻发布会，向社会发布权威信息，通报工作进展。
专项整治行动期间，省卫生厅将组织督查组，不定期地对各地专项整治行动进展情况进行督查。为及时掌握各地进展情况，按要求及时向卫生部、省政府上报工作动态和信息，对本次专项整治行动工作进展情况采取特殊报告制度，具体报送要求如下：各市卫生行政部门要从9月10日起，每天15：00前向我厅报送一次本市落实有关工作、开展专项整治的工作动态（报送格式见附件1）；对专项整治过程中发生的重要情况，各市卫生行政部门要以工作专报方式随时报送（报送格式见附件2）；各市卫生行政部门每10天汇总一次本市餐饮消费安全专项整治行动工作情况，分别于每月10日、20日、30日以电子邮件和书面形式报送（报送格式见附件3）。
联系人：省卫生厅卫生监督处 唐月明 吴涛
电话：025-83620509，83620502
传真：025-83620509
电子邮件：wsjdc@jswst.gov.cn
附件：1、全省餐饮消费安全专项整治工作动态（报送格式）
2、全省餐饮消费安全专项整治工作专报（报送格式）
3、全省餐饮消费安全专项整治工作报表（报送格式）
附件1
江苏省餐饮消费安全专项整治行动
（卫监三号行动）
工作动态
（第 期）
市卫生局
二○○七年 月 日
附件2
江苏省餐饮消费安全专项整治行动
（卫监三号行动）
工作专报
（第 期）
市卫生局
二○○七年 月 日
附件3
江苏省餐饮消费安全专项整治行动工作报表（表1）
（报送单位）
市卫生局 年 月 日
市（县、市、区）
| 检查餐饮单位（家）
| 出动执法人员（人次）
| 查处案件情况
| 取缔无卫生许可证单位（家）
| 吊销卫生许可证单位（家）
| 整治重点区域（个）
|
违法行为查处情况
| 立案查处具体情况
| 10万元以上大案
|
查处案件（起）
| 罚没款余额（万元）
| 立案查处（起）
| 移送司法机关（起）
| 逮捕人员（人）
| 查处案件（起）
| 罚没款金额（万元）
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全市合计
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