信阳市人民政府关于印发2009年信阳市整顿和规范市场经济秩序工作要点的通知
（信政文〔2009〕30号）
各县、区人民政府，各管理区、开发区，市人民政府有关部门：
现将《2009年信阳市整顿和规范市场经济秩序工作要点》印发给你们，请认真遵照执行。
二○○九年二月二十一日
2009年信阳市整顿和规范市场经济秩序工作要点
2009年，全市整顿和规范市场经济秩序工作的指导思想是，以党的十七大和十七届三中全会精神为指导，认真落实科学发展观， 围绕市委、市政府中心工作和全市经济社会发展大局，按照 “标本兼治、着力治本”的工作方针，继续坚持“统一领导、政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作格局，突出人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，扎实开展专项整治活动，着力推进长效机制建设，切实强化各项基础工作，努力实现我市市场经济秩序的持续好转，为促进经济社会又好又快发展、建设魅力信阳提供保障。
一、突出工作重点，抓好工作落实
（一）加强食品整治和监管
以粮、油、肉、蔬菜、水果、饮品、奶制品、豆制品、水产品为重点，从源头抓起，深入开展种植养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮消费环节和农村食品安全专项整治。以严厉打击使用违禁农药、兽药、渔药和饲料添加剂行为，解决农药等有害物质残留超标问题为重点，有效提高我市农（畜、水）产品质量安全水平；以依法惩治生产销售假冒伪劣食品、整治和规范小作坊为重点，有效提高我市生产加工食品质量安全水平；以推动食品等重点产品质量电子监管网建设为重点，建立健全我市产品质量全过程监管体系；以严厉打击购进销售假冒伪劣、过期变质食品行为为重点，有效提高我市市场食品质量安全水平；以严厉打击购进、使用、销售不合格食品及原料、违规从事餐饮加工行为为重点，有效提高我市餐饮服务领域食品安全卫生水平；以严厉打击私屠滥宰、加工销售注水肉、病害肉行为为重点，有效提高我市猪肉等肉品质量安全水平；以突出抓好农村、城乡结合部食品安全整治和监管为重点，全面提高我市食品安全保障水平。根据上级文件规定，县（区）长、乡（镇）长作为第一责任人，对食品安全监管负总责。
