（三）有与屠宰规模相适应的易于清洗消毒的屠宰设施、容器及运载工具。
（四）有必要的检验设备、消毒设施和消毒药品。
（五）具备病害肉、污水、污物及粪便无害化处理设施。
（六）有与屠宰规模相适应，经考核或考试合格并取得健康证明的肉品检验人员、屠宰技术人员和技术工人。
四、设置标准
畜禽定点屠宰厂（场）的设置，应符合以下标准：
（一）生猪屠宰厂（场）。
1．在地级城市市区或距市区20 公里以内设置生猪定点屠宰厂（场）的，应达到或超过《 生猪屠宰企业资质等级要求》（SB / T10396－2005 ）中☆ ☆ ☆ 级的要求。
2．在县（市）人民政府所在地的镇或距县（市）人民政府所在地20公里以内设置生猪定点屠宰厂（场）的，应达到或者超过《 生猪屠宰企业资质等级要求》 （sB /T10396 一2005 ）中☆ 级的要求。
3．在交通不便的偏远乡镇设置生猪定点屠宰厂（场）的，班产设计能力应达到10头以上，并设有麻电、淋浴、吊挂、打毛等必要屠宰设备；班产设计能力10头以下的屠宰厂，必须设有烫池和吊挂设施。
4．屠宰厂（场）设施、管理、加工工艺、成品贮藏和运输，应符合国家《肉类加工厂卫生规范》（ GB 12694 ）要求。
（二）牛羊定点屠宰厂（场）。
1．班产设计能力：牛10头以上，羊30 只以上。
2．清真牛羊定点屠宰厂（场）的设置应符合清真习俗。
3．具有符合国家标准要求，与屠宰规模相适应的屠宰、加工、贮藏等基础设施．牛屠宰放血线轨道面应距地面4 . 5 米至5 来，挂牛间距不小于1.2 米．羊屠宰放血线轨道面应距地面2 ．4月米至2 . 6 米，挂羊问距应大于0．8 米，并有与屠宰相适应的吊挂轨道。
4．屠宰厂（场）设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输．应符合国家《肉类加工厂卫生规范》 （GB12694） 《 畜类屠宰加工通用技术》（GB / T 17237 ）要求。
（三）禽类定点屠宰厂（场）。
1．班产设计能力：鸡500只以上， 鹅、鸭200 只以上。
2．有符合国家有关要求，与屠宰规模相适应的设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏和运输的能力。
3．清真禽类定点屠宰厂（场）的设置，应符合清真习俗。
