组织参展企业进场经营;做好场内管理工作;组织评选“十大美食佳肴”和“十大名厨”活动并颁奖;制作美食精选画册。
七、旅游美食节活动工作责任制:
为搞好美食节活动的各项工作,实行工作责任制,具体分工如下:
(一)市水晶宫饮食娱乐有限公司负责筹资按方案要求搭建美食节门楼、摊位、场内布置和灯饰、组织场内演出、场内经营管理、承接户外广告赞助、开幕仪式、治安、印制美食精选画册和摊位水电安装等。
(二)浈江区政府负责动员辖区的饮食企业参展;市经贸局、旅游局负责动员各县、市、区饮食企业参展;市饮食旅业行业协会负责动员所有会员参展。
(三)浈江区政府负责美食节的筹备和管理工作,负责美食节的场内卫生保洁,并协助水晶宫饮食娱乐有限公司完成场内摊位搭建、布置、水电安装、治安管理等工作。
(四)市饮食旅业行业协会负责组织评选“十大美食佳肴”、“十大名厨”。
(五)市经贸局和市旅游局负责组织协调指导美食节活动各项工作。
八、同意美食节费用预算:
(一)美食街跨马路大门楼部分(26米×7.8米×1.5米)。
1、门楼立支架以L8×L8焊扫镶装式钢结构,面饰1.0―1.2锌铁皮镶钢板结构、柜架封板造价:8.5万元。
2、招牌门楼饰面、灯饰:3.8万元。
3、路面挖空混凝土钢结构孔桩,预埋螺栓紧固件,回填路面:5000元。
大门楼预算:12.8万元。
(二)展位布置部分。
1、设置50间展位,棚架热度钢制管安装彩色蓬布(拆装式),费用25万元。如果参展商增多,可增加展位。
2、展位广告装饰、招牌、灯饰费7.5万元。
3、广告充气球、宣传单印制费1.2万元。
展位布置费用33.7万元。
(三)主次共三个演艺舞台,费用3万元。
(四)周边绿化,布装灯饰费3.5万元。
(五)保安、清洁费10万元。
(六)水电安装费13万元。
(七)评选十大美食佳肴和十大名厨,费用3万元。
(八)制作美食精选画册,费用5万元。
(九)开幕仪式费用2万元。
(十)展位外设置太阳伞和桌椅费用15万元。
合计总费用101万元。
九、政策和措施
由于美食节展示时间长,投资大,涉及部门多,为使美食节活动工作顺利进行,给予以下优惠政策措施: