韶关市人民政府办公室印发韶关市首届旅游美食节筹办方案的通知
（韶府办〔2003〕98号）
浈江区人民政府，市府直属有关单位，中省属驻韶机构：
《韶关市首届旅游美食节筹办方案》业经市政府同意，现印发给你们，请按照实施。
二○○三年六月二十三日
韶关市首届旅游美食节筹办方案
为配合国家旅游局今年在全国开展的“中国烹饪王国游”主题年活动，韶关市将于年内举办韶关旅游美食节系列活动，为搞好本次活动，弘扬我市饮食文化，提高我市优秀旅游城市的知名度，促进经济发展，现提出如下筹办方案：
一、指导思想
弘扬饮食旅游文化精髓，促进饮食旅游业健康、持续、快速发展和进步，通过旅游美食展示活动，进一步完善韶关市作为中国优秀旅游城市的“六大功能――吃、住、行、游、购、娱”，以增加韶关旅游的内容和吸引力，扩大韶关的知名度和影响力，繁荣经济，提高人民生活水平。
二、举办单位
主办：韶关市人民政府
承办：市经贸局、市旅游局、浈江区人民政府、市饮食旅业行业协会、市水晶宫饮食娱乐有限公司
三、领导机构
为加强美食节活动的协调管理工作，成立领导小组。
组 长：李泽环（市政府副秘书长）
常务副组长：彭为国（市经贸局局长）
副组长：潘 萌（浈江区宣传部部长）、黎启民（市经贸局副局长）、刘文栋（市旅游局副局长）、占国水（市水晶宫饮食娱乐有限公司总经理）
成员：刘 文（浈江区政府）、陈树源（市饮食旅业行业协会）、杨择福（公安局）、罗敬文（建设局）、陈祥伟 （市水晶宫饮食娱乐有限公司）
领导小组下设办公室，办公室主任由潘萌兼任，办公室设在东河街道办事处内，负责美食节的日常组织管理工作。
四、组织形式
（一）举办地点和时间：
地点：浈江区启明北路活力美食街。
时间：从八月一日开始，为期半年。
（二）展示方法：
根据活动宗旨：“精、美、惠、特”的要求，我们拟将展示区划分成四区进行：
