五、食品饮料产业： 充分发挥我市农、林、水资源丰富的条件，以市场需求为导向，发展优势产品，形成群体优势，突出“旅游、绿色、环保、卫生、营养、保健”特色，以燕京漓泉为龙头，以桂林娃哈哈、汇源果汁、雨润食品等知名企业为支撑，实施品牌战略，加快发展绿园食品、天然食品等农产品加工特色企业，继续扩大啤酒、纯净水和特色饮料、果蔬饮料、奶制品等畅销产品生产规模，扩大产业总量。充分发挥本地资源优势，重点发展罗汉果、银杏、荸荠、橙汁等深加工，有效利用桂林得天独厚的旅游客流拉动消费，开发生产具有地方特色天然保健食品、旅游休闲小吃及饮料，使桂林的名、优、特产品逐步走出国门，走向世界。2005年该产业规模工业实现总产值约41.4亿元，“十一五”期末预计年可实现工业总产值120亿元，年均增长23%以上。
六、橡胶制品产业：利用该产业良好的发展条件和区域市场需求旺盛的机遇，加快桂林橡胶工业基地建设，加快实施全钢巨型工程子午胎、全钢载重子午胎等重大项目，发挥曙光研究院等科研机构的作用，加快产品研发力度，融产、学、研于一体，发挥人才优势、研发优势，加快转化为产品优势、生产优势，借助昊华集团的资金注入以及强大的销售网络和市场平台，进一步做强做大。“十一五”期末预计年可实现工业总产值40亿元，年均增长30%以上。
七、农产品加工业：利用桂林特色农业资源丰富的优势，大力发展农产品加工业。重点发展粮油加工业、果蔬加工业、畜禽水产加工业、竹木加工业和特色农产品加工业。“十一五”期末预计年可实现工业总产值100亿元，年均增长25%以上。
第四章 工业产业布局
依托桂林国家高新技术产业开发区和现有城镇空间分布、交通体系、工业基础及环境资源，科学规划、合理布局，形成做强高新园区，发展县域工业集中区的工业布局。
一、工业园区
园区建设按照“布局集中，用地集约，产业集聚”的要求，发挥园区的集聚效应，引导工业项目向工业园区集聚，促进产业和产品成龙配套，加大投入力度和引进项目力度。
（一）铁山园：规划占地面积约43.69平方公里。充分利用国家级开发区各项优惠政策，重点发展汽车电子、通信设备制造、新材料、环保产品、软件、橡胶制品等高新技术产业和环保型产业，加快高新技术产业化和总量扩张，努力把铁山园建设成为高新技术产业集中发展的园区。
（二）秧塘园：规划占地面积9.89平方公里。园区主要发展制药、食品、汽车配件、精细化工、建材等产业。
（三）苏桥园：规划占地面积65平方公里，园区重点发展汽车（工程机械）及零部件、机械制造、精细化工及劳动密集型产业，配套发展服务、仓储、物流等产业。
