三、主要工作任务
（一）适应建设社会主义新农村的需要，将农牧区食品安全作为整治工作的重中之重
针对当前农牧区食品安全工作中存在监管力量薄弱的问题，积极探索农牧区食品安全监管模式。将各级政府食品安全监管工作责任落到实处，加强农畜产品市场规划和建设，在全区95%以上的县建立农畜产品交易市场，共同推进食品安全流通网、监管责任网和群众监督网，积极开创适合农牧区食品安全监管的新机制。
进一步加大农牧区食品市场的监管力度。突出抓好广大农牧区的各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小商店、小食店、小餐馆等场所的整治和监管工作；在每个黄金周期间分别集中开展卫生监督执法行动；开展食品安全联合执法大检查和重要农畜产品、加工品和酥油、糌粑、边销茶质量安全专项执法大检查；清理不符合条件的餐饮单位，有效遏制假冒伪劣食品流向农牧区，积极探索农牧区食品卫生管理的长效机制。
（二）继续推进无公害食品行动计划，加大农畜产品源头污染治理力度
继续推行“无公害食品行动计划”，建立和扩大优质农畜产品基地规模。积极推广无公害农产品生产标准和技术。大力推进农畜产品标准化生产示范区、无公害农产品生产示范基地建设，做好无公害农产品基地认定、颁证，绿色食品、有机食品的质量监督、认证和年检工作。
进一步加强对农药、兽药的监管力度，深入开展农资打假活动。继续推行农药和兽药的专供和统供工作，完善农药和兽药销售管理档案，切实把好农药，特别是剧毒农药的销售关；继续实施甲胺磷等五种高毒有机磷农药削减计划，使我区蔬菜农药残留超标下降1～3个百分点；开展畜牧产品违禁药物滥用和兽药残留超标、水产品中药物残留超标检测工作，力争今年各项指标下降1个百分点。加大执法力度，严厉打击销售使用禁用农药、兽药和假冒伪劣农业投入品的行为。
完善农畜产品质量安全例行监测工作和追溯制度，开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况的检测。在各大农贸市场逐步增加农药残留检测点，定期发布地（市）以上蔬菜农药残留例行监测结果，完善农畜产品检测网络。
（三）继续推进食品质量安全市场准入制度，严厉打击食品生产加工领域制售假冒伪劣食品行为
严格实施食品质量安全市场准入制度。加强获证企业的监督管理和无证企业的查处工作，对获证企业严格实施巡查、年审、强制检验、监督抽查、回访等日常监管措施，确保获证企业食品全部合格。完成食品生产企业质量状况普查档案建档工作，逐步完善食品生产企业质量状况动态监管。签订食品生产企业《食品安全责任书》，继续推行食品生产企业质量信用等级评价制度，完成10家食品生产企业市场准入工作。
