1、重点区域：农村地区、城乡结合部；
2、重点品种：各种奶粉、生鲜牛奶、含乳饮料及以奶为原料加工的其他食品；
3、重点环节：批发市场、超市、校园周边、车站、风景名胜区的食品经营户
四、整治工作要求
1、各单位领导要高度重视，迅速组织人员开展奶制品专项整治工作，结合本辖区实际，周密部署，认真安排，切实加强奶制品专项整治工作的领导，圆满完成整治工作。
2、各单位要在前一段工作的基础上，层层细化分解任务和责任，继续加大市场清查力度，对国家有关部门通报和发现的问题奶制品，要依法采取有效措施，立即责令经营者全部停售下架；对下架退市的不合格和问题奶制品要严格封存，造册登记，落实监管责任，严防再次流入市场。
3、各单位要加大奶制品经营主体资格清理和规范力度，严把奶制品市场主体准入关，逐户规范奶制品经营主体资格，由基层工商所按监管辖区进行逐户排查和清理，依法查处和取缔无照经营和非法经营，确保奶制品经营主体资格合法有效。
4、各单位要加大奶制品市场日常监管和巡查力度，针对重点区域、品种和环节在全市流通环节开展一次拉网式检查，按照“六查六看”的要求，严格监督奶制品经营者履行索证索票和进货台帐等制度，做到票证齐全，台帐规范，检验报告有效，严把奶制品质量市场准入关。并且，对检查中发现的质量不合格和有毒有害奶制品，要依法及时下架退市，严厉打击经销假冒伪劣奶制品违法行为，切实维护奶制品市场消费安全。同时，加大案件查办力度，依法查处销售有毒有害和不合格、经销过期变质、无证照经营奶制品等违法行为，涉嫌犯罪的，依法及时移送公安机关，有效震慑违法经营者，切实规范奶制品市场经营秩序。
5、各单位要认真做好此次专项整治工作，并落实食品安全监管责任制和责任追究制，对在该项工作中未切实履行工商职责，造成严重后果的，市局将严格按照《郑州市工商行政管理局流通领域食品安全监管责任制和责任追究制》的要求，对有关责任人进行责任追究。
6、各单位要加强与食品药品监督、卫生、质检等有关部门的沟通和配合，及时了解监管信息和质量监测信息，针对重点和薄弱环节加强监管工作。
7、各单位要及时收集、整理、汇总整治情况，对在检查中发现的问题和情况要随时上报。并于10月13日、28日前报送阶段性整治工作进展情况和11月17日前报送专项整治工作总结以及郑州市奶制品整治工作情况统计表，情况和总结及整治情况统计表报市局消保处贾磊信箱（联系电话：66955191）。
