第九条 餐饮业的价格和收费均应当遵守明码标价规定。明码标价形式分价目簿、价目表、价目牌、标价签等，其标价方式由市物价局检查分局统一监制。提倡并推行餐饮企业依据经营环境和经营特点，采用成品或半成品出样标价。需要自制特色价目簿、标价签的，必须经市（县）物价检查部门审批。
第十条 菜肴、面点类标价必须标明品名、规格、主料重量，计价单位销售价格等内容。酒水等商品必须按有关规定标价。对鲜活海鲜类价格变动频繁的商品，应当标明当日实际销售价格。结算清单与标价必须相符。
第十一条 餐饮业经营者标价时必须做到价签价目齐全，标价准确，字迹清晰，摆放位置醒目，价格变动时应及时予以更换。涉外餐饮业，中外文要对应规范。
根据经营档次，餐饮企业可以自主确定是否收取服务费，如收取服务费，必须事先在价目簿（本）上告知消费者。
第十二条 餐饮业标价应为经加工后的可食菜肴成品价格和酒类，饮料，茶水等制成品价格。不允许另加收调料费、空调费、包间费、茶位费、开瓶费和各种巧立名目的费用；不得设置最低消费；不得采取虚假优惠折价，诱骗他人消费。
消费者单独点泡的杯茶和外购八宝茶等茶品，可作为自制饮料的一种，在价目簿上标明价格，供消费者自愿选用。
第十三条 在同-饭店内菜肴、面点、酒类等食品的销售价格的标价应实行同一品种、同一质量、同-价格。不允许设置两种菜单，不得因服务对象不同而实行不同的价格。
在餐厅内或雅座内提供音乐、背景音乐、乐器伴奏、歌舞表演、卡拉OK服务的，一律不得收取费用。
第十四条 餐饮经营者应当规范经营、诚实标价，在计价时有欺诈行为多收价款的，价格主管部门责令其将多收价款退回消费者，并将按有关法规进行处罚。
第十五条 餐饮经营者要加强企业内部价格管理，建立健全各项价格管理制度，自觉接受政府价格主管部门、行业主管部门和行业组织有关餐饮方面的价格政策指导和培训。要设兼职物价管理人员，负责做好成本核算，价格制定和明码标价等工作。
第十六条 餐饮经营者加工、制作、经销的各种食品，应当具有成本核算表，不得采取偷工减料、掺杂使假、或者虚招用料等欺诈手段多收费用或使用虚假标价，蒙骗消费者。
