唐山市人民政府办公厅关于印发《唐山市重大食品安全事故应急预案》的通知
（唐政办〔2007〕14号）

各县（市）、区人民政府，各开发区（园区、管理区、工业区）管委会，市食品安监协调领导小组成员单位：

　　《唐山市重大食品安全事故应急预案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。



　　1　总则

　　1.1　工作目的

　　1.2　编制依据

　　1.3　事故分级

　　1.4　适用范围

　　1.5　工作原则

　　2　应急处理指挥机构及其职责

　　2.1　市重大食品安全事故应急处理指挥部

　　2.2　各县（市）、区应急处理指挥部

　　2.3　重大食品安全事故日常管理机构

　　2.4　专家咨询委员会

　　3　监测、预警与报告

　　3.1　监测系统

　　3.2　预警系统

　　3.3　报告制度

　　4　重大食品安全事故的应急响应

　　4.1　分级响应

　　4.2　指挥协调

　　4.3　紧急处置

　　4.4　响应终结

　　5　后期处置

　　5.1　善后处置

　　5.2　责任追究

　　5.3　总结报告

　　6　应急救援保障

　　6.1　信息保障

　　6.2　医疗保障

　　6.3　人员保障

　　6.4　技术保障

　　6.5　物资保障

　　6.6　演习演练

　　6.7　宣教培训

　　7　附则

　　7.1　名词术语

　　7.2　预案解释部门

　　7.3　预案实施时间

1　总则

　　1.1　工作目的

　　建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障人民群众身体健康和生命安全，维护正常的社会秩序。

　　1.2　编制依据

　　依据《河北省重大食品安全事故应急预案》，制定本预案。

　　1.3　事故分级

　　按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为四级。

　　1.3.1 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）

　　（1）事故危害特别严重，对2个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的；

　　（2）超出事发地省级人民政府处置能力水平的；

　　1.3.2 重大食品安全事故（Ⅱ级）

　　（1）事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上设区市行政区域的；

　　（2）造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；

　　（3）造成10例以上死亡病例的；

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