（八）抓好培训，提高从业人员素质
加大餐饮业人才的教育培训，特别是加大对餐饮业经营管理人员和专业技术人员等人才资源的教育培训力度，与职业教育专业培训机构共同抓好现阶段餐饮业急需和短缺专业人才的培养。鼓励企业加强在岗培训，不断增强从业人员的专业技术、经营管理、服务规范等方面的基本知识，提高餐饮业从业人员的整体素质。餐饮企业和行业主管部门要创新用人机制，拓宽选人、用人渠道，大胆引进和使用优秀餐饮业人才。
（九）支持协会，促进行业自主管理与服务
充分发挥行业协会的作用，支持行业协会在加强行业自律、维护企业利益、沟通行业信息、加强业务交流、推广先进技术及人员培训等方面做好工作。通过行业协会，深入市场调研，及时反映我市餐饮市场发展情况和出现的问题，帮助企业协调解决遇见的各种困难，协力推动餐饮业的健康发展。
（十）强化宣传，创造良好舆论氛围
加强对打造美食之城的整体策划和舆论宣传，通过各种有效载体和形式，传播美食文化。积极宣传餐饮业发展成就、品牌企业创业史和各地管理经验、先进典型，为餐饮业发展创造良好舆论氛围。
四、扶持政策
（一）资金扶持政策
1.2008年起从市服务业发展引导资金中安排100万元，用于餐饮业的基础设施建设、技术改造、贷款贴息、新产品开发、发展连锁企业、品牌建设、人员培训和奖励等方面，今后根据发展情况逐年增加。
（二）税费政策
2.餐饮企业在农贸市场上零星购买农副产品、低值易耗品等，因无法取得发票的，经税务部门认可后，可据实在所得税前扣除。
3.向城镇污水集中处理设施排放污水、缴纳污水处理费用的，不再缴纳排污费。
4.餐饮企业用水价格与工业用水价格相同。
（三）交通管理政策
5.餐饮企业用于配送、送货的汽车，须符合畅通工程有关规定，经统一标识，由交通管理部门办理通行证，按规定时间、线路在市区内行驶。
6.采取分时段、分区域、分车种的办法，在确保交通顺畅的前提下，市政、交警、规划、建设等部门在有条件的路段，积极推进车辆静态停放场所的设置和管理工作，解决饮食场所前停车难的问题。
（四）劳动保障政策
