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3、传统生物产业
（1）天然橡胶产业
云南省是我国仅次于海南省的第二大天然橡胶生产基地，也是中国唯一大面积平均亩产超过110公斤，达到世界先进水平的高产基地。2004年全省植胶面积已达到400.95万亩，2005年增加到448.5万亩，全省共有天然橡胶初加工厂125家，其中：农垦60家，民营65家。年产干胶24万吨，占全国的37.7%，实现销售收入36亿元。主要产品有：标准胶、高氨浓缩胶乳、烟片胶、褐绉胶、浅色胶、恒粘胶、子午线轮胎专用胶等，标准胶占83%，浓缩胶乳占10%，烟片胶占3.7%。天然橡胶已成为云南农业的优势产业之一，但橡胶行业长期以出售原料和初级加工产品为主，深加工产品基本没有，因此，如何发挥我省的资源优势，提高橡胶行业的经济效益，引进新技术、新工艺，开发新产品，是我们的必然选择。
（2）制糖产业
全省制糖行业拥有32个法人单位，78条生产线，涉及蔗农和从业人员600万人，已成为仅次于“两烟”的第二大农产品加工产业，糖产量位居全国第二，在国民经济和地方财政中起着举足轻重的作用。改革开放以来，经过资源整合，云南糖产业以年均11.6%增幅快速发展，2005/2006年榨季，全省甘蔗种植面积367.29万亩，农业总产量1365万吨，农业单产3.71吨/亩。工业收榨面积319.52万亩，工业入榨甘蔗1137.49万吨，与04/05年榨季相比，减少163.81万吨。2005/2006榨季全省产食糖141.26万吨，比上榨季减少18.59万吨。产酒精11.06万吨，与上一榨季基本持平。制糖行业销售收入60.35亿元，比上榨季增长27%。
（3）茶叶产业
2005年全省茶叶种植面积达到297万亩，居全国第一，投产面积251万亩，生产茶叶11.6万吨（其中普洱茶5.2万吨），居全国第三；比2000年增加3.46万吨；无公害茶园面积增至82.9万亩，同比增长45%，有机茶园面积达到6万亩，同比增长1万亩；全省茶农人均比上年增收93元。据不完全统计，茶叶总产值首次突破60亿元，达到66亿元，其中农业产值26亿元，同比增加17亿元，茶叶销售收入预计40亿元以上，出口茶叶6004吨，与2000年相比出口量增加304吨，但出口额创汇保持了较高的增长达1739万美元，增长64%。
4、丝麻制品产业
（1）茧丝绸产业
我省茧丝绸生产的自然条件优越，全年可饲养多丝量优良蚕品种，属全国优质蚕茧生产区。2005年实现农业种植桑园面积78万亩，分布在35个县市，年产蚕茧2.25万吨，缫丝设备生产能力5.85万绪。2005年产生丝1475吨，农业产值11.9亿元，工业总产值3.47亿元。以农工商一体化、产供销一条龙为经营模式的云南千佛茧丝绸集团公司，已排名全国丝绸行业最大规模100家的前10名。2005年，国家商务部又批准了云南保山茧丝绸公司、祥云银龙茧丝绸公司和祥云县缫丝厂新建缫丝生产线的请求。至此，云南缫丝生产总规模将增加15600绪，茧丝绸总产值达到15亿元。
（2）亚麻产业
2004～2005小春种植年度的种植面积达到32.85万亩，收获亚麻原茎12.8万吨。带动种麻农户18万户，麻农获得收入1.28亿元，户均700元，人均175元。亚麻纤维2万吨，全省有32家亚麻初加工企业和1家麻纺厂，工业产值2.07亿元，亚麻已成为我省冬季农业开发和农产品加工的一个新亮点。
（3）工业用大麻产业
“云麻1号”是云南省具有自主知识产权的大麻品种，既是全球26个工业用大麻品种的成员之一，也是我国唯一的一个工业用大麻品种。云南工业用大麻产业发展已实现关键性突破，工业用大麻优良新品种繁育及良种产业化种植基地建设取得重大进展；成功进行了工业用大麻秆生产性规模纸浆和高档纸试验性生产；完成了麻籽综合利用的广度和深度的生产性开发；完成了工业用大麻生物药相关实验室工作和与国内外的技术合作准备。我省已具备了种植工业用大麻基本的法律依据和有效的监督管理体系，具有推广种植工业用大麻的经验、技术和优良品种，为云南开拓大麻产业打下了基础。
5、生物能源产业
生物质资源种类繁多，主要有农作物和农业有机剩余物、林木和森林工业剩余物、农副产品的有机废物和废水、动物排泄物和城市污水及垃圾等。还有水生植物、藻类和能进行光合作用的微生物等都是可以开发利用的生物质能资源。当前生物能源的主要形式有沼气、生物制氢、生物柴油和燃料乙醇。国家在多项发展规划中，均对生物质能的发展给予了高度的关注、列为重点发展的产业，审议中的我国《可再生能源中长期发展规划》则更明确地提出：积极发展以能源作物为主要原料的生物质液体燃料，2020年将燃料乙醇发展到1000万吨，生物柴油发展到200万吨。
云南省是传统乙醇的主产区，有悠久的生物质发酵生产乙醇的历史，是我国重要的白酒产地之一。目前乙醇产量仅限于满足食用乙醇的需求，乙醇生产企业规模小、分布散、难以生产出合格的燃料乙醇。但云南具备燃料乙醇装置建设和运行管理的基础。云南具有生物多样性的特点，为发展绿色能源创造了良好的条件。据统计，2005年全省薯类种植面积为1031万亩，其中，甘薯种植面积130万亩，年产鲜甘薯260万吨，木薯种植面积约90万亩，年产鲜木薯180万吨。其中10万吨以上的地区有昆明、曲靖、昭通，另外全省热区、亚热区都适宜种植木薯、芭蕉芋、脱毒红薯等。生产1吨燃料乙醇，用红薯作原料大致需要10吨（云南培育的脱毒红薯只需要7－8吨），用木薯、甜高粱和秸杆作原料分别需要7吨、4.5吨和10吨。云南具有独特的地理位置，可充分发挥云南省的区位优势和经济技术优势，按照平等有偿、互利互惠、互通有无的原则，采取政府支持倡导、企业出面经营、双方平等协商的办法，积极推进邻国毒源地区替代种植、替代产业的发展，有效保障甘蔗、红薯、木薯等原料的供应。云南是糖蜜乙醇生产大省，生产主体是制糖企业。制糖业多是所在地的经济支柱产业，占有当地大部份的资产、人才、技术和市场资源，其未来的发展状况对当地经济的持续快速发展和工业化进程将产生至关重要的影响。依托制糖业发展燃料乙醇，可盘活传统制糖工业的存量资源，使其重新焕发出新的活力、获得新的发展空间，促使其实现跨越式发展，有效加快项目建设区域的工业发展、构建新型工业体系。
6、生物农药产业
由于长期依赖化学农药，忽视自然调控，使病虫害防治趋于复杂和困难。为了达到既能有效防治农作物病虫害，又能减少化学农药用量的目的，生物农药的研究与开发便越来越引起广泛重视。云南生物农药产业发展迅速，以印楝、除虫菊、烟碱为代表的植物源农药，从种植、原药提取、毒理学研究、剂型开发到市场开拓，产业链不断得到延伸和发展。芸苔素内酯原药及其制剂、线虫必克、芽孢荧光菌粉剂等产品的成功开发，填补了全省甾醇类植物激素和微生物源农药的空白。尤其是云大科技开发的芸苔素内酯原药及其系列植物生长剂，使粮食作物单产提高10%，被国家列入“九五”科技成果重点推广计划和“丰收计划”。目前，在全省26家定点农药生产企业中，有16家从事生物农药生产，注册登记6个品种、39个产品。
（1）印楝
印楝是从印楝树种中提取的一种生物杀虫剂，可防治200多种农、林、仓储和卫生虫害。云南是我国最适宜种植印楝树的地区，自1995年引种以来，已种植成活19.8万亩，而且近一半的印楝树已开花挂果，预计2006年可收获干果500吨。全省有3家企业从事印楝素原药提取及剂型开发。云南光明印楝产业开发股份有限公司已具备500吨/年印楝素油的生产能力，并开发出5个印楝复配农药剂型。云南建元生物开发有限公司已具备20%印楝素干粉36.6吨/年的生产能力。云南中科生物产业有限公司已具备40%印楝素干粉14吨/年的超声波提取原药能力和0.3%印楝素乳油67万升/年的生产能力及生产多种昆虫信息素诱芯等产品。
（2）除虫菊
除虫菊酯原药提取及农药剂型的开发已有近两百年的历史，但由于提取工艺和产品的光敏稳定性等原因，使其发展举步维艰。随着科技的发展，将超临界萃取技术和微胶囊缓释控制技术运用到除虫菊原药的提取和生产上获得成功，为发展除虫菊种植、多工艺提取原药、降低生产成本，突破光敏性限制、延伸产业链打下了基础。目前，全省除虫菊种植面积已达3.6万亩，原药生产及剂型开发企业7家，有19个产品“三证齐全”。采用超临界萃取除虫菊原药的云南中植生物科技开发有限责任公司和红河森菊生物有限公司已分别具备50吨/年和40吨/年的原药提取能力；以亚临界萃取技术萃取原药的云南玉溪亚临界植物化工有限公司具备50吨/年的生产能力。玉溪山水公司采用微胶囊缓释控制技术成功解决了除虫菊酯光敏性问题，有效延长了除虫菊酯的作用期，延拓了除虫菊酯在大田、森林、仓储的病虫害防治范围；中植生物公司同美国专门研究开发除虫菊酯的美击克公司合资合作，不仅使除虫菊原药出口有了保障，而且为剂型的进一步研究和国际市场的开拓创造了条件。
（3）烟碱、苦参碱
云南是烟草大省，充分利用烟草资源优势，提取具有杀虫活性成分的烟碱和药物中间体茄尼醇，为烟草综合利用提供了新的途径。云南文山润泽生物农药厂2003年8月建成10%烟碱乳油500吨/年能力的生产线，产品投放市场后深受农民欢迎，2005年实现销售收入830多万元。位于玉溪高新开发区内的云南海通生物科技有限公司正在建设98.6%以上的高纯烟碱100吨/年、10%烟碱乳油10000吨/年及茄尼醇提取的生产线，农药产品的各项批准手续已经完备，该公司达产后将成为全国最大的烟碱生产企业。苦参碱作为植物源农药产品已经引起农药界的高度重视，文山润泽生物农药厂正在科学育苗、推广种植、原药提取、剂型开发和复配上积极进行开发研究，为苦参碱产业化作准备。
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