（五）加大对农村集体聚餐的餐饮管理力度，建立健全农村集体聚餐管理登记制度，采取具体措施将具备加工条件的餐饮单位纳入宴席管理范围。百人以上集体聚餐备案率达到90％以上。
（六）各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到80％以上，相对集中的农贸批发市场、集贸市场要达到90％以上。
（七）食品安全事故应急处理机制完善，应急联运网络畅通并覆盖全县所有的行政村（社区），具备处置食品安全性事故隐患及重大等级食品安全事故能力。
（八）食品安全宣传教育生动活泼，形式多样，取得明显实效。公众对食品安全知晓率和满意率要高于全市（示范乡镇要高于本县）行政区域内的年度总体平均水平以上。
（九）食品安全信用体系建设稳步推进，初级农产品生产加工环节的信用体系建设有明显的成效。其中，参加信用体系的行业不低于5个；参与的企业数量要达到本级企业数的90％以上，且相关配套建设完善。
三、创建工作具体措施
（一）大力提高农村“三网”建设质量。各县（市、区）要注重完善基层一线食品安全综合监管队伍建设，切实抓好乡（镇）食品药品安全协管员和行政村食品药品信息员队伍建设。建立一支统一管理，上下联动，组织化、专业化、规范化的监管队伍，夯实基层的食品安全组织基础。层层落实食品安全目标责任，建立全面的、延伸到食品生产经营主体的食品安全监管责任网络，并落实责任追究制。将“千镇连锁超市”和“万村放心店”的建设有机结合，继续大力培育面向农村市场的流通龙头企业，扩大和提高村级便利店的覆盖面和规范化水平，有效解决农村便利店食品的统一配送问题，确保食品质量合格。建立健全举报奖励制度，激发群众参与食品安全监督的积极性。
（二）推进农业规范化、规模化、标准化建设。继续推进“无公害食品行动计划”，培育农资龙头企业，大力推进农资连锁经营，深入开展农业投入品专项整治工作。充分发挥农业龙头企业的优势，发展农民专业合作经济组织，组织农民积极推进农业标准化示范项目、无公害农产品基地、生态型水产养殖标准塘的建设。推广普及先进适用的农业生产技术，引导农民科学种植养殖。基本实现农副产品规范化、规模化生产。加强农产品标准化体系建设，实施品牌战略，加快农产品质量认证步伐，逐步推行良好农业规范（GAP）、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、无公害、绿色食品、有机食品、农产品原产地认证等标准化工作。
