加强进口食品的监管。建立健全进口食品质量风险管理、检验检疫、质量安全监控、打击非法进口等制度，采取有效保障措施，确保进口食品的安全。
　　加强出口食品的监管。按照“预防为主、源头监管、全过程控制”的原则，建立健全出口食品安全管理体系，确保出口食品符合进口国的标准和要求。
　　3.食品流通环节监管：
　　严格食品经营主体市场准入，落实食品质量监管的准入、交易、退出等各项制度。严格监督检查食品销售者的进货检查验收制度的执行情况。完善食品质量监测体系，强化对食品质量的监测。加大市场监管力度，严厉查处无证照经营。加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，突出抓好批发市场和小食杂店的监管，严厉查处无证照、超范围经营食品以及经营过期变质、有毒有害、假冒伪劣、使用违禁药物或化学物质等不合格食品的违法违规行为。建立食品质量信息公布制度，按照国家有关规定及时发布监测信息，正确引导和警示消费。
　　4.餐饮消费环节监管：
　　严格执行食品卫生许可制度，依法查处无证从事餐饮生产经营活动的行为。强化对餐饮业卫生法规知识的宣传和培训，建立诚信体系。在餐饮单位全面建立食品原料采购的索证索票和验收制度，规范餐饮单位原料索证管理。加强对餐饮业的日常管理，全面实施食品卫生量化分级管理制度。制定并实施农村餐饮单位食品卫生规范化管理制度，规范农村小餐饮生产经营行为。建立食物中毒和食源性疾病防控和预警机制，开展食物中毒事件应急演练活动，依法对造成食物中毒的违法行为进行调查处理。
　　（二）建立健全产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售、售后服务的工业品全过程监管链条
　　1.工业品设计环节监管：
　　引导企业制定和采用国际标准、国外先进标准，推动企业参与国际标准化活动，监督企业严格执行国家强制标准，抓好生产许可证、强制性产品认证、高耗能等重点产品的标准化和法制计量工作。
　　所有出口商品都要按照进口国的标准和要求设计，所有关系人身健康安全出口产品的设计都要进行再审查。
　　2.工业品生产加工环节监管：
　　严格工业产品生产许可证制度，推动强制性标准的贯彻，杜绝无标生产。建立全市企业质量档案，对纳入生产许可证、强制性产品认证、重点耗能产品目录管理的产品生产企业分类建档并实施分类、分级动态监管。对其他产品的生产企业，逐步建立质量档案。加大对获证企业的后续监管及无证产品生产企业的查处力度，加大对重点地区、重点行业和重点企业的监督抽查力度。加强对重点产品的生产和原辅料使用全过程的质量监控。进一步完善市场准入、型式批准、生产许可、强制认证、无证查处、监督抽查、缺陷召回以及进出口产品注册登记等制度， 建立对原材料、供应商、产品外发加工点的质量追溯制度。

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