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中卫市人民政府办公室关于印发中卫市2008年食品安全工作要点的通知

  3、继续开展食品安全示范市场创建活动。抓好东园农贸市场的改造工作,以东园农贸市场改造为契机,进一步完善和落实食品质量监管制度,实施规范统一的索证索票和台帐制度,建立健全食品安全追溯体系。抓好场内食杂店食品的分类布局、餐饮单位的食品卫生和食品摊点统一亮证经营等,争取把东园市场建成中卫城区第二家食品安全示范市场。(牵头单位:市旅游和商务局;配合单位:市工商局、卫生局、质监局)
  4、继续开展食品安全放心店创建工作。监管重心下移,在城乡结合部和农村选择商业网点较集中的地段、基础条件较好的食杂店、食品超市开展食品安全放心店创建活动,树立典型,带动广大食品经营者争创食品安全放心店。(牵头单位:市工商局;配合单位:市卫生局)
  (二)加大源头治理,抓好初级农产品监管
  5、基地建设。进一步健全完善农产品质量安全检测和责任追究制度,强化农产品质量认证和农产品质量安全检验检测体系建设,构建完善配套的监测网络。加快农产品标准化生产基地建设,建成一批农产品标准化生产示范区、无公害农产品示范基地、养殖示范区、绿色食品、有机食品生产基地;建立农业投入品质量追溯制度,在种(养)殖园区全面推广农业投入品使用记录和畜禽添加剂使用记录。(责任单位:市农牧林业局)
  6、农资市场整治。抓好农业投入品的监管,深入开展违规销售、使用禁用农药、兽药、饲料添加剂和人药兽用等为重点的农资市场整治。(牵头单位:市农牧林业局;配合单位:市工商局、质监局、供销社)
  (三)严把食品质量关,规范小作坊生产经营行为
  7、规范整治。建立和完善食品市场准入、食品生产巡查、食品分类监管、不合格食品召回、食品安全信息公示等制度,完善质量档案动态监管和产品质量安全强制检验和监督抽查机制。加强对生产过程中违法违规使用食品添加剂、包装材料等食品相关产品行为的查处。进一步加强对小作坊的监管力度,对全市的小作坊继续开展环境整治和标准化生产,实行小作坊分类监管。(责任单位:市质监局)
  8、园区建设。保护和发展地方特色,把常乐豆腐做大做强,使豆腐加工小作坊向食品加工企业的方向发展,年内完成常乐豆腐加工园区的建设工作,同时,对进入园区的加工小作坊严格把关,抓好硬件设施改造,使家庭小作坊向集约化、规模化方向发展,打出地方食品品牌,带动地方经济发展。(牵头单位:市质监局;配合单位:常乐镇人民政府、市工商局、卫生局)


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