(九)加快转变畜牧业生产经营方式。养殖业小而散,粗放经营,传统饲养的现状,是制约发展现代畜牧业的重要因素,要以规模化、产业化、标准化、信息化的要求,转变畜牧业生产经营方式,加快发展现代畜牧业。一要通过规模化养殖转变畜牧业生产方式。积极扶持适度规模养殖户、规模养殖场、规模养殖村、规模养殖小区的发展,促进散养户扩大规模,促进小区经营管理制度创新,逐步实现“人畜分离、场村分离”。二要通过产业化经营转变畜牧业经营方式。大力推广“龙头企业+专业合作组织(协会)+农户”产业化经营模式,逐步实现产加销一体化和订单畜牧业。按照“扶真龙、育小龙、引大龙”的要求,大力扶持牛奶、畜禽屠宰及其它畜禽产品加工企业,逐步向精、深加工发展;加大招商引资的力度,从外面引龙头、找资金、学技术、打市场;积极培育行业协会、农民专业经济合作组织、畜产品经纪人及营销队伍,架起小生产与大市场之间的桥梁。三要通过标准化生产提高畜产品竞争力。要把生产方式的转变与标准化生产结合起来同步推进,积极制定畜牧业标准,建立标准化示范基地,示范带动,逐步推进标准化畜产品生产基地建设。加快开展无公害、绿色、有机畜禽产品及基地认证,提高畜产品质量,打造特色品牌,实现优质优价。四要通过市场化和信息化运作提升畜产品知名度。扶持发展专业畜禽产品批发市场、集镇活畜及畜产品集贸市场,建立市场流通体系。强化牧业信息网络建设,把规模户、龙头企业、中介组织纳入信息化重点,建立健全地、县、乡、村市场信息服务体系,大力宣传特色优势畜产品,正确引导生产者健康生产、消费者健康消费。
(十)实施畜牧业科技兴牧工程。实施千家万户科技入户工程。畜牧部门积极与院校、企业联合开展农民技术培训,在做好畜牧科技普及型培训的同时,主要针对规模养殖户(场),紧密结合生产实际和技术难点,建立注册登记长效培训机制,实行长期跟踪培训,深化培训内容,从普及型培训转向专业型培训,规模养殖户每年的培训不少于30天。把长期培训与科技承包结合起来,鼓励科技人员承包到村到户,配套推广保温畜棚、畜种改良、疫病防治、配合饲料等适用技术,科技入户面达到总农户的30%,通过培训和典型引路,加快畜牧业科技进步,提高畜牧业科技贡献率。实施乡土人才建设工程。针对从事规模养殖时间长、经营管理经验丰富、技术水平高、实际操作能力强的能人及个体家畜改良人员和村防疫员,通过多种渠道及资金扶持,选送到院校、企业进行长期脱产培训,培训时间不少于二个月,培养畜牧业乡土人才1000人。实施专业技术人员知识更新工程。引进来与走出去相结合,专业技术人员每年的知识更新培训时间不少于20天,通过三年时间完成专业技术人员普遍轮训。实施新技术推广应用工程。加大新技术引进投入,鼓励科技创新,密切关注国内外畜牧兽医科学技术发展动态,及时推广细管冻精冷配、家畜胚胎移植、奶牛性别控制繁育、绵羊人工授精等新技术。
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