锡林郭勒盟行政公署办公厅关于印发2007年锡林郭勒盟食品安全专项整治方案的通知
（锡署办发〔2007〕103号）
各旗县市（区）人民政府（管委会），行署各委、办、局：
《2007年锡林郭勒盟食品安全专项整治方案》已通过盟食品安全委员会全体会议审议，经行署同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行。
二〇〇七年七月二日
2007年锡林郭勒盟食品安全专项整治方案
为保证我盟食品安全专项整治工作顺利开展，确保人民群众安全、健康饮食，根据《内蒙古自治区人民政府办公厅关于印发2007年自治区食品安全专项整治方案的通知》（内政办发电〔2007〕27号）文件精神，结合我盟实际，制定本方案。
一、指导思想以科学发展观为指导，以创建和谐社会为核心，以迎接自治区成立60周年大庆为重点，坚持标本兼治，着力治本的工作方针，实行全盟统一领导、各级政府负责、部门指导协调、各方联合行动的工作机制，在巩固过去3年专项整治成果的基础上，继续深入开展“从农田到餐桌”各环节、全方位的食品安全系统整治工作，进一步提高食品安全保障能力和水平。
二、整治重点
（一）重点环节：初级农产品种养殖源头、生产加工环节、流通环节、餐饮消费环节。
（二）重点品种：小麦粉、粮油、蔬菜、豆制品、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、饮料及桶（瓶）装饮用水、冷冻饮品、儿童食品、保健食品、酒类等。
（三）重点企业：农畜产品种植养殖基地、大中型农贸批发市场、食品生产加工企业、畜禽屠宰厂、超市、餐饮企业、旅游点餐饮、机关团体食堂、建筑工地食堂、学校及幼儿园食堂等。
三、整治内容
（一）加强种植养殖环节监管。一是积极开展“农产品质量安全监管加强行动”。强化种植养殖全过程管理，重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管工作，查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥、渔药、兽药、饲料和饲料添加剂等行为，严防药物残留超标的农产品流入市场，力争将农产品农药残留合格率稳定在90% 以上。二是健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。加强对农药、兽药残留、氯霉素污染的监测；规范发展一批放心农资店，引导农产品生产经营主体加强自律，创建自主品牌，指导企业建立生产经营记录和检验检测制度。实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化、质量监管制度化、产品营销品牌化。三是做好优质农产品标准化和认证工作。发展农民专业合作经济组织，推广“公司 ＋基地 ＋标准化”等模式，加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、生产基地建设。加大良好农业规范（GAP）系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点。积极推行农产品包装和标识制度。新增无公害畜（禽）产品产地1个，新认定产品15个（包括无公害食品、绿色食品、有机食品），完成认定产地到期复查换证80万亩。按照农产品包装和标识管理制度实施要求，督促引导获证单位规范使用无公害农产品标志。
