（八）严把出入境食品安全关。进一步完善进出口动植物源性食品检验检疫监管体系建设，进一步完善进出口食品安全突发事件应急处理机制。强化食品源头控制，加大进出口农兽药残、抗生素、致病微生物等有毒有害物质的检测力度，提高把关成效，防止不合格食品流入流出。加大出口食品检验模式转换力度，努力推进电子监管工作，加快大通关建设。开展进出口食品安全总体状况的动态评估，做好对进出口食品安全事故的预警应对工作。
四、严格卫生许可和监督，加大食品消费环节的监督检查力度。
（一）全面开展卫生许可监督检查。根据
食品卫生许可证管理办法有关规定，规范各类食品生产经营单位的卫生许可证发放审核和监督工作。深入开展卫生许可证专项整治、餐饮业食品卫生专项整治、食品添加剂专项整治、学校及周边食品卫生专项整治、五小店卫生专项整治、建筑工地食堂专项整治、乳制品专项整治、婴幼儿食品专项整治。结合食品生产经营单位的年检，督促不符合卫生许可条件的单位进行整改。
（二）继续实施食品卫生量化分级管理工作。以餐饮服务企业与学校食堂为重点，全面推行食品卫生量化分级管理，新评出餐饮业A级单位30家，学校A级食堂10家，并积极开展小型餐饮业的量化分级管理试点工作。
（三）加强饮用水安全保障工作。严格执行饮用水水源保护区制度，饮用水水源保护区内，禁止从事可能污染水体的活动。搞好水源地安全防护、生态修复和水源涵养等工程建设，防止水源枯竭和水体污染。加强对集中式供水、二次供水等供水单位的监督检查，加大水质监测力度，强化桶装、瓶装饮用水监督管理。加强饮用水安全事故应急救援工作，制定城乡饮用水安全保障应急预案。
（四）清理整顿保健食品市场。开展保健食品生产企业监督检查，建立保健食品生产企业卫生许可和保健食品良好生产规范执行情况动态监管制度，严格保健食品生产卫生许可证的发放和监管，进一步规范生产和委托加工行为。切实加强保健食品市场的监督检查，严厉打击非法添加药物、制假售假等违法行为。认真执行保健食品广告审批有关规定，严格保健食品广告的技术审查，加强保健食品广告监测工作和违法违规广告的查处。加强正面引导，积极宣传保健食品相关知识。
五、加强食品安全监管机制建设，提高食品安全监督效能。
