3、大力组织实施“三品三创”工程，推进农业品种创新、品质创优、品牌创响。一是突出新品种引进、选育与推广，加快品种创新。按照“优质、高产、高效、安全、生态”原则，加快农业新品种的开发与创新与推广，建设一批优质农产品品种引育展示中心和品种改良繁育基地，到2010年，在全市形成50个主导品种，实现水稻品种优质化、小麦品种专用化、油菜品种双低化、蔬菜品种多样化、花木茶果品种名贵化、畜禽水产品种特色化。二是突出农产品质量建设，加快品质创优。进一步健全质量标准、检验检测和认证认定三个体系，全面推进农业标准化，建设好宝应有机农业示范县，提升农产品质量水平。到2010年，全市无公害农产品标准化生产基地覆盖面达80%以上，无公害农产品、绿色食品、有机食品发展400个以上，主要农产品基本实行无害化生产。三是突出农业产业化，加快品牌创响。大力发展农产品加工业，培育农产品加工企业。到2010年，全市农产品规模加工企业达300家以上，其中，过10亿元的企业5家以上。积极培育农民专业合作经济组织。重点扶持建设10个市级协会，围绕县域特色建设一批县级行业协会，鼓励行业协会加快地域证明商标的注册，重点培育“扬州鹅”、“高邮鸭”、“邵伯鸡”、“宝应荷藕”、“江都花木”、“仪征茶叶”等区域特色农产品的集体商标，“十一五”期间重点打造4-5个优质农产品集体品牌，创立省著名商标、名牌产品10个，扩大名牌产品的规模，逐步向“一乡一品一牌”、“几乡一品一牌”、“一县一品一牌”发展。

　　4、加快发展外向型农业，提升农产品竞争力。加大农业招商引资力度，加强对本地环境、资源、政策的项目包装，采取多种形式吸引人才、项目、资金投资开发扬州农业。积极发展高邮鸭蛋、扬州鹅、花木、扬州包子、观赏金鱼等具有比较优势和潜力的新兴出口创汇企业，打造一批农产品出口规模企业，积极支持农产品出口企业申请境外注册商标和国际标准认证。建设宝应荷藕、优质畜禽、特色水产、花木茶果、优质稻米、优质无公害蔬菜等一批出口农产品生产基地。积极组织农产品出口企业参加农产品境外促销活动等，提升农产品和企业的国际知名度，扩大农产品出口。

　　5、积极发展农业服务业，不断拓展农业功能。一是积极发展良种服务业。加快培育壮大具有自主知识产权的种子种苗企业和种子种苗专业化服务组织，加快形成以市场为导向、以科技和资本为支撑、拥有现代营销手段和产品品牌、集育繁推为一体的现代种业体系。二是积极发展农产品现代流通业态。加快发展连锁经营、直销配送、电子商务、拍卖交易等现代流通业态和新型营销体系，促进农产品流通增值。三是推进新型农技服务。发展以公益性农技推广服务体系为主导，以农业科研院所、农业企业、农业专业性服务组织、各类农民中介组织为补充的新型农技服务体系。四是大力发展休闲观光农业。加快发展集观光休闲、文化科普、体验参与、旅游度假等功能于一体的生态观光农业。力争到2010年，全市开发建设建成以田园风光为主，寓休闲、健身、教育于一体的森林公园、生态农庄、休闲渔业等生态观光农业基地50个以上。

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