六、大力发展粮食产业化，培育新农村的支柱产业
要紧紧围绕我市优质弱筋小麦、硬质红小麦、双低油菜、优质稻米等优质农产品产业发展的资源，做好项目的扶持和服务工作，拉长产业链，加大紧密度，提升龙头企业带动作用。一是加快培育规模龙头企业。鼓励重点龙头企业充分发挥规模、技术、资金、品牌、市场和人才等优势，采取外引内联、重组、兼并、收购、股份合作等多种方式，整合资源，开展跨区域、跨行业、跨所有制的联合与合作，推进优势产品向优势行业集中、优势企业向优势产业和优势区域集聚。鼓励和支持龙头企业加强技术交流与合作，积极参与质量认证，引进、转化和应用国际先进技术，创立优质品牌、知名品牌，提升品牌知名度和影响度，扩大市场占有份额。通过壮大龙头企业实力带动农民增收。二是紧固粮油产业链，着力促使工商联结、农企对接。把产业化经营从粮油生产的第一车间做起，根据自然生态条件、市场需求情况、粮油加工发展水平等，建立优质粮油生产带，促进粮油生产向专业化、规模化方向发展。积极探索龙头企业以资金、技术和农民以土地、劳动力等要素入股的股份制、股份合作制等多种形式，采取工商连接、农企对接的方式，建立风险共担、利益共享联结机制，实现农企双赢。三是以科技为支撑，推动粮油精深加工。运用高新技术改造传统粮油工业，大力发展粮油精深加工，提升成品粮食的档次。培育和宣传扬州粮油品牌，扩大“双兔”、“宝泰”等扬州粮油品牌的知名度和市场份额。四是积极培育粮油专业合作经济组织，进一步完善利益联结机制。支持、引导和鼓励粮食产业化龙头企业、粮食购销企业、种粮大户和农村能人牵头兴办专业合作经济组织，提高农民的组织化程度。五是积极拓展粮食基地。依托龙头企业，加强基地建设，通过龙头企业连结基地，带动农户，促进农民增收。龙头企业向农民提供优良品种、生产资料、种植技术、病虫害防治和市场需求、价格信息等系列化服务，扩大优质粮油品种的生产，增加农民收入，让农民分享加工增值的效益。
七、加快发展饲料加工业，为农民拓展致富渠道
面对新农村建设对农村生产生活环境提出的新要求和我市养殖业发展的新形势，积极推广以高邮富裕达公司为代表的饲料加工龙头企业通过“保姆式”的服务，为引导农户调整经营思路，带动农村富余劳动力就地转移，推动当地养殖业的发展的先进经验，进一步发展饲料生产。一是现有饲料加工企业要积极开发新品种、培植水产饲料、禽料的优质品种，为养殖户提供优质服务，积极培养养殖大户。二是扩大饲料生产规模。引导扬州希望饲料、高邮富裕达饲料等龙头企业做大、做强，增强对养殖户的带动作用。加大招商引资，吸引更多的外资、民资兴办饲料产业。三是积极发挥我市饲料生产技术设备的优势，为建设新农村提供优质服务。牧羊集团作为国家饲料机械生产的骨干企业，要为饲料工业的发展提供一流的生产设备，一流的全方位服务，进一步提升我国饲料生产水平，促进饲料行业在新农村建设中发挥更大的作用。
