通辽市人民政府办公厅关于印发通辽市食品安全专项整治工作方案的通知
（通政办字[2007]7号）
各旗县市区人民政府，通辽经济开发区管委会，市政府有关委办局：
《通辽市食品安全专项整治工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。
二OO七年一月十七日
通辽市食品安全专项整治工作方案
为深入贯彻落实国务院、自治区关于进一步加强食品安全工作有关文件精神，切实提高我市食品安全质量，根据市人大常委会《关于对〈食品卫生法〉执行情况专项检查报告的审议意见》，制定本工作方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面的方针，紧紧围绕群众关注的食品卫生热点问题，统一时间，集中整治，分步实施，进一步强化对食品卫生监管力度，保证人民群众饮食安全。
二、工作目标
各地要在2006年专项整治工作的基础上，针对目前存在的中小型餐饮业后厨卫生环境差、部分学校食堂硬件设施不足、卫生管理不到位、小饭桌安全隐患多和节日大众食品消费高峰季节制售假劣食品的违法违规等行为，统一组织、统一人力、统一时间，开展专项整治活动，坚决取缔无证食品生产经营单位，保证专项整治工作各项任务落实到位。要坚持“标本兼治、着力治本，突出重点、以点带面，分级管理、加强督查、整体推进”的原则，进一步规范食品市场秩序，明确部门、单位、业主及生产经营者的职责，落实各部门的监管责任，加强督促检查，探索长效管理机制，解决食品卫生安全中存在的突出问题和薄弱环节，确保卫生安全，保障人民群众身体健康。
三、时间安排
从2007年1月16日开始至2007年5月31日结束。全市统一时间、统一行动、统一步骤、统一整治内容。教育、卫生、质监、工商、农牧、商务、公安、药监、宣传、城管、街道和社区等相关部门要一起行动，有分有合，把专项整治工作开展得既轰轰烈烈又扎扎实实。本次活动分三个阶段进行：
第一阶段：1月16日-2月16日为准备阶段，开展宣传动员工作，大造声势、大造舆论，在全社会营造一个良好的整治氛围。采取分级分类培训和在新闻媒体宣传及出动宣传车等形式，大张旗鼓的开展宣传活动。
第二阶段：2月17日-5月15日为实施阶段，开展督促、检查、整改工作。以旗县市区为单位对所属的学校食堂、中小型餐饮业进行拉网式检查，落实部门、业主管理责任和监督人员的责任，市政府将不定期组织抽查两次以上。
