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2、医疗救护指挥部：
指 挥 长：市卫生局局长，
副指挥长：市卫生局分管食品安全工作副局长。
成 员：海勃湾区卫生局局长
乌达区卫生局局长
海南区卫生局局长
市疾病预防控制中心主任
市人民医院院长
市卫生监督所所长
海南区医院院长
乌达区医院院长
办公室设在市卫生局。
主要职责是：负责制定医疗救护工作方案，迅速组织抢救队伍，紧急调用各类医药物资、医疗设备、医务人员，设置急救场所，开展抢救工作，分流伤员，力争将人员伤亡数量降到最低程度；准确统计死亡人员数，及时向总指挥部办公室报告人员抢救情况；通知有关部门，迅速采取措施，预防可能继续造成的危害，同时做好事故现场的卫生防疫工作。
3、事故调查指挥部：
指 挥 长：市食品药品监督管理局局长
副指挥长：市食品药品监督管理局分管食品安全工作副局长
成 员：市农牧业副局长
市质量技术监督局分管食品安全工作副局长
市工商局分管食品安全工作副局长
市卫生局分管食品安全工作副局长
市公安局分管食品安全工作副局长
市商务局分管食品安全工作副局长
市教体局分管食品安全工作副局长
市建委分管食品安全工作副主任
市环保局分管食品安全工作副局长
市林业局分管食品安全工作副局长
内蒙古检验检疫局驻乌海办事处分管食品安全工作副主任
市食品药品监督管理局食品安全科科长
办公室设在市食品药品监督管理局。
主要职责是：负责制定事故调查工作方案，组织有关部门，深入调查事故发生原因，做出调查结论，为事故处理提供依据，评估事故影响，提出事故防范意见。
4、物资供应指挥部：
指 挥 长：市商务局局长
副指挥长：市商务局分管食品安全工作副局长
成 员：由指挥长根据工作需要确定人员
主要职责是：负责制定食品安全应急救援的物资保障工作方案，组织应急救援物资的供应和运输，协调有关部门提供各类应急装备器材和救援物资，安排好抢险救援人员的膳食，确保救援工作的顺利进行。
5、善后处理指挥部：
一、二级重大食品安全事故
指 挥 长：乌海市人民政府市长
副指挥长：乌海市人民政府常务副市长
乌海市人民政府分管食品安全工作副市长
成 员：市人民政府秘书长
市人民政府分管食品安全工作副秘书长
各区区长
市财政局局长
市民政局局长
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