2．第十七届中国厨师节暨2007南宁·东南亚国际旅游美食节接待单位安排表
二〇〇七年十月十一日
附件1：
第十七届中国厨师节暨2007
南宁·东南亚国际旅游美食节主要活动一览表
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│序│ 时间 │ 活动内容 │ 地 点 │ 参加人员 │
│号│ │ │ │ │
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│一│参会代表报到 │
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│1 │ 10月17日 │ 全天 │世界厨师联合会执委报│ 红林大酒店 │ 2人 │
│ │ │ │ 到 │ │ │
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│2 │ 10月17日 │ 全天 │ 名厨委代表报到 │ 广西区党校 │ 400人 │
│ │ │ │ │4号楼总服务 │ │
│ │ │ │ │ 台 │ │
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│3 │ 10月18日 │ 全天 │ 世烹联代表报到 │ 红林大酒店 │ 80人 │
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│4 │ 10月18日 │ 全天 │ 比赛选手报到 │ 广西区党校 │ 170人 │
│ │ │ │ │4号楼总服务 │ │
│ │ │ │ │ 台 │ │
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│5 │ 10月18日 │ 全天 │ 参会代表报到 │下榻酒楼、宾│ 2000人 │
│ │ │ │ │ 馆 │ │
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│6 │ 10月18日 │ 全天 │ 机场迎宾 │南宁吴圩机场│ 约1000人 │
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│二│世厨联、世烹联活动安排 │
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│1 │ 待定 │ 待定 │ 南宁市人民政府宴请 │跨世纪大酒店│世厨联执委成│
│ │ │ │世界厨师联合会执委2 │ │员、中烹、世│
│ │ │ │ 人 │ │烹领导、市领│
│ │ │ │ │ │导、组委会领│
│ │ │ │ │ │导（共10人）│
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│2 │ 10月18日 │ 上午 │世界厨师联合会执委非│红林大酒店二│世厨联执委成│
│ │ │ │ 正式会议 │ 楼 │ 员（2人） │
│ │ │ │ │ 彼岸咖啡厅 │ │
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│序│ 时间 │ 活动内容 │ 地 点 │ 参加人员 │
│号│ │ │ │ │
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│3 │ 10月19日 │ 14:00 │ 世烹联首届中餐 │ 待定 │世烹联委员（│
│ │ │ │ 营养配餐师培训班 │ │ 约80人） │
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│4 │ 10月20日 │ 全天 │世界中国烹饪联合会四│ 待定 │世烹联代表（│
│ │ │ │届四次理、监事会会议│ │ 约80人） │
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│5 │ 10月20日 │ 全天 │ 世烹联部分代表 │上午：1、会 │ 人数待定 │
│ │ │ │ 参观南宁市容、市貌 │展中心-青秀 │ │
│ │ │ │ │山-名树博览 │ │
│ │ │ │ │园-五象广场 │ │
│ │ │ │ │。 │ │
│ │ │ │ │下午：2、埌 │ │
│ │ │ │ │东新区-民族 │ │
│ │ │ │ │大道-朝阳商 │ │
│ │ │ │ │圈-市政府。 │ │
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│6 │ 10月20日 │ 18:30-20:00 │ 南宁市人民政府宴请 │ 邕江宾馆 │中烹协领导、│
│ │ │ │ 世烹联全体代表 │ │ 市领导、 │
│ │ │ │ │ │世烹联全体代│
│ │ │ │ │ │ 表 │
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│三│区党校活动安排 │
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│1 │10月17│ 19:30-21:00 │中国烹饪协会名厨专业│广西区党校会│中烹领导、执│
│ │ 日 │ │ 委员会 │ 议 │ 委（40人） │
│ │ │ │ 二届四次执委会议 │中心第三讨论│ │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│2 │10月17│ 20:30-22:00 │中国烹饪协会名厨专业│广西区党校会│新星俱乐部成│
│ │ 日 │ │ 委员会 │ 议 │ 员 │
│ │ │ │新星俱乐部召集人会议│中心第一讨论│ （40人） │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│3 │10月18│ 8:30-11:30 │中国烹饪协会名厨专业│广西区党校 │市领导、中烹│
│ │ 日 │ │ 委员会 │多功能厅 │协领导、名厨│
│ │ │ │ 二届三次全体会议 │ │委成员（350 │
│ │ │ │ │ │ 人） │
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│4 │10月18│ 14:00-14:30 │大厨四宝杯第二届全国│广西区党校会│评委（15人）│
│ │ 日 │ │ 厨艺 │ 议 │ │
│ │ │ │绝技演示暨鉴定活动评│中心第一讨论│ │
│ │ │ │ 委预备会 │ 室 │ │
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│5 │10月18│ 14:40-16:30 │詹王杯第二届全国中餐│广西区党校会│评委（40人）│
│ │ 日 │ │ 技能 │ 议 │ │
│ │ │ │ 创新大赛评委预备会 │中心第一讨论│ │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│序│ 时间 │ 活动内容 │ 地 点 │ 参加人员 │
│号│ │ │ │ │
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│6 │10月18│ 15:00-17:00 │第十七届厨师节各省领│广西区党校省│各省领队（60│
│ │ 日 │ │ 队会议 │部楼1号会议 │ 人） │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│7 │10月18│ 20:00-21:00 │詹王杯第二届全国中餐│广西区党校多│参赛选手（35│
│ │ 日 │ │技能创新大赛选手预备│ 功能厅 │ 0人） │
│ │ │ │ 会 │ │ │
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│8 │10月18│ 21:00-21:30 │大厨四宝杯第二届全国│广西区党校多│参赛选手（50│
│ │ 日 │ │厨艺绝技演示暨鉴定活│ 功能厅 │ 人） │
│ │ │ │ 动选手预备会 │ │ │
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│9 │10月19│ 15:00-17:00 │第十七届中国厨师节组│广西区党校省│各省厨师节组│
│ │ 日 │ │ 委会会议 │部楼1号会议 │委会成员（60│
│ │ │ │ │ 室 │ 人） │
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│10│10月20│ 9:00-11:00 │“中华金厨奖”表彰颁│广西区党校多│市领导、中烹│
│ │ 日 │ │ 奖大会 │ 功能厅 │、各省代表团│
│ │ │ │ │ │领队、金厨奖│
│ │ │ │ │ │获得者、名厨│
│ │ │ │ │ │委部分代表（│
│ │ │ │ │ │ 260人） │
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│11│10月20│ 14:00-17:30 │ 中国烹饪协会专家 │广西区党校省│中烹专家（30│
│ │ 日 │ │ 工作委员会年会 │部楼1号会议 │ 人） │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│12│10月20│ 20:00 │ 两个大赛评判会议 │广西区党校会│评判组成员（│
│ │ 日 │ │ 及核分、评定奖项 │ 议 │ 20人） │
│ │ │ │ │中心第一讨论│ │
│ │ │ │ │ 室 │ │
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│13│10月21│ 9:00-11:30 │中国餐饮企业资本运营│广西区党校多│市领导、餐饮│
│ │ 日 │ │ 论坛 │ 功能厅 │理论专家、企│
│ │ │ │ │ │业管理人员和│
│ │ │ │ │ │厨师代表（35│
│ │ │ │ │ │ 0人） │
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│14│10月21│ 15:00-16:30 │詹王杯第二届全国中餐│广西区党校多│市领导、要客│
│ │ 日 │ │ 技能创新 │ 功能厅 │、嘉宾、部分│
│ │ │ │大赛暨大厨四宝杯第二│ │参会参赛代表│
│ │ │ │届全国厨艺绝技演示暨│ │ 、 │
│ │ │ │ 鉴定活动颁奖典礼 │ │名厨委成员（│
│ │ │ │ │ │ 350人） │
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│序│ 时间 │ 活动内容 │ 地 点 │ 参加人员 │
│号│ │ │ │ │
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│四│其他活动安排 │
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│1 │10月18│18:30-20:00 │第17届中国厨师节暨20│ 南宁好友缘 │区市领导、要│
│ │ 日 │ │07南宁·东南亚国际旅│ 国宴饭店 │客、嘉宾、世│
│ │ │ │ 游美食节 │ │厨联、世烹联│
│ │ │ │欢迎宴会“绿城美食千│ │、名厨委、部│
│ │ │ │ 人宴” │ │分参会代表（│
│ │ │ │ │ │ 1000人） │
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│2 │10月18│18:30-20:00 │第17届中国厨师节暨20│各代表团下榻│其余参会代表│
│ │ 日 │ │07南宁·东南亚国际旅│ 宾馆 │和对口接待单│
│ │ │ │ 游美食节欢迎宴会 │ │ 位领导 │
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│3 │10月19│9:38-10:38 │第17届中国厨师节暨20│青秀山东南亚│区市领导、要│
│ │ 日 │ │07南宁·东南亚国际旅│美食城生态广│客、嘉宾、世│
│ │ │ │ 游美食节开幕式 │ 场 │厨联、世烹联│
│ │ │ │ │ │ 、 │
│ │ │ │ │ │名厨委代表、│
│ │ │ │ │ │部分参会代表│
│ │ │ │ │ │（约2000人）│
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│4 │10月19│ 11:30 │ 陈市长宴请主要领导 │青秀山东南亚│副厅以上区市│
│ │ 日 │ │ （名师大师献艺） │美食城中国亭│领导、中烹领│
│ │ │ │ │ │导、要客（约│
│ │ │ │ │ │ 50人） │
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│5 │10月19│ 20:00-21:30 │“醉美南宁”欢迎文艺│南宁人民会堂│区市领导、要│
│ │ 日 │ │ 晚会 │ │客、嘉宾、世│
│ │ │ │ │ │厨联、世烹联│
│ │ │ │ │ │、名厨委代表│
│ │ │ │ │ │、部分参会参│
│ │ │ │ │ │赛代表、接待│
│ │ │ │ │ │单位领导（约│
│ │ │ │ │ │ 1400人） │
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│6 │10月21│ 18:30-20:00 │第十七届中国厨师节闭│南宁沃顿国际│区市领导、要│
│ │ 日 │ │ 幕晚宴 │ 大酒店 │客、嘉宾、世│
│ │ │ │ │ │烹联、部分参│
│ │ │ │ │ │会代表（约50│
│ │ │ │ │ │ 0人） │
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│序│ 时间 │ 活动内容 │ 地 点 │ 参加人员 │
│号│ │ │ │ │
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│7 │10月19│ 11:00 │中国烹饪协会新闻发布│青秀山东南亚│新闻媒体、各│
│ │ 日 │ │ 会 │美食城泰国亭│ 地协会 │
│ │ │ │ │ │领队（100人 │
│ │ │ │ │ │ ） │
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│8 │10月19│ 9:00-16:00 │大厨四宝杯第二届全国│青秀山东南亚│名厨委评委、│
│ │-20日 │ │厨艺绝技演示暨鉴定活│美食城生态广│比赛选手（50│
│ │ │ │ 动 │ 场 │ 人） │
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│9 │10月19│ 7:30-17:15 │詹王杯第二届全国中餐│青秀山东南亚│名厨委评委、│
│ │-20日 │ │ 技能 │美食城泰国、│比赛选手（30│
│ │ │ │ 创新大赛 │新加坡、菲律│ 0人） │
│ │ │ │ │ 宾亭 │ │
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│10│10月19│ 9:00-17:00 │ 第二届广西民族地方 │青秀山东南亚│区烹参会、参│
│ │-20日 │ │ 特色美食展示大赛 │美食城缅甸亭│ 赛、 │
│ │ │ │ │ │参展人员（80│
│ │ │ │ │ │ 人） │
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│11│10月19│ 9:00-19:30 │第17届中国厨师节暨20│青秀山东南亚│全体参会、参│
│ │-31日 │ │ 07 │ 美食城 │ 赛、 │
│ │ │ │南宁·东南亚国际旅游│ │ 参展人员 │
│ │ │ │ 美食节 │ │ │
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│12│10月19│ 9:00-19:00 │中国－东盟餐饮用品及│青秀山东南亚│参会、参赛、│
│ │-31日 │ │ 现代餐饮 │ 美食城 │ 参展人员 │
│ │ │ │原辅料（农副产品）展│ │ │
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│13│10月18│ 10:00-22:00 │ 南宁市城区美食活动 │江南区邕州老│ 自由参加 │
│ │-25日 │ │ │ 街 │ │
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│14│10月22│ 上午 │名厨、代表高尔夫友谊│ 青秀山国际 │中烹协、名厨│
│ │ 日 │ │ 赛 │高尔夫球场练│ 委成员 │
│ │ │ │ │ 习场 │（约500人） │
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