--保持无公害农产品生产基地常年稳定在10万公顷，水产品基地1.67万公顷；
--每年建设2个省级以上农业标准化示范区，使示范区总数达25个，其中水产品标准化示范区总数达6个；
--每年制（修）订省级农业地方标准3项，累计达32项，其中渔业标准达7项；
--建立1个以上实行标准化、规范化管理的农产品批发（流通）市场，交易的农产品质量安全达标率达95%以上；
--完成28大类食品生产企业的市场准入，并根据国家部署，适时实施开展对食品添加剂、食品容器、包装材料、食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等相关产品及其他食品的市场准入工作；
--对重点品种食品的质量监督抽查面达80%以上，对一般品种食品的质量监督抽查面达60%以上。地产主要食品各级监督检查主要质量指标合格率达85%以上；
--包括食品标签在内的地产食品标准得到全面规范，消除无标生产；
--市区90%以上的农贸市场退路进厅，进行商场化改造或改为连锁超市；
--农副产品市场检测设备配备率和检测实施率达100%；
--六项制度（食品进货检查验收、索证索票、购销台帐、质量承诺、不合格食品退市召回和市场开办者的质量责任）在大中型市场、商场、超市和专业批发市场实施率达100%，城乡结合部及广大农村地区食品经营户实施率达98%以上；
--食品经营单位（场所）日常巡查覆盖率城市地区达99%，农村地区达95%；
--各级储备粮存储质量合格率达90%以上；
--新创食品类“江苏省著名商标”2个累计3个，新创食品类“江苏省名牌产品”5个累计10个；
--新创国家级“放心粮油”产品3个累计7个，各级“放心粮油”产品累计20个，新增“放心粮油销售店”20家累计32家；
--建设1-2家产宰销一条龙品牌生猪屠宰企业，关闭不符合定点规划的生猪屠宰场（点），逐步实施家禽和牛羊定点屠宰和检疫；
--建成1000家标准化农家店，使试点地区农家店乡镇覆盖率达100%，行政村覆盖率达70%以上；
--餐饮业、单位食堂食品卫生监督量化分级管理制度实施率达100%。
三、主要措施
（一）加强组织领导，建立健全食品安全工作责任体系
分解细化食品安全保障工作任务，层层签订食品安全工作责任书，明确各级政府、监管部门的工作职责，建立全市食品安全工作责任体系。
明确市食品安全委员会负责全市食品安全协调、综合监管工作，统一制定食品安全工作制度、计划与相关政策。市食品安全委员会下设办公室，与市食品药品监督管理局合署办公，具体负责食品安全工作的组织与协调工作。市各相关职能部门根据职责分工，共同提高监管能力和监管水平。
