大庆市人民政府办公室关于印发大庆市食品安全集中整治工作方案的通知
（庆政办发〔2007〕89号）
各县、区人民政府，各中、省直单位，市政府各直属单位：
经市政府领导同意，现将《大庆市食品安全集中整治工作方案》印发给你们，请认真组织实施。
二○○七年十一月十四日
大庆市食品安全集中整治工作方案
为深入推进大庆市食品安全专项整治工作，按照国家和省关于加强食品质量和食品安全工作会议精神，结合我市实际，特制订本方案。
一、指导思想
以十七大精神为指导，全面贯彻落实国家、省关于食品安全的法律法规和相关会议精神，以标本兼治、着力治本为原则，以人民群众放心满意为目的，以控制源头、全程监管为手段，坚持依法治理，强化加工、流通、消费等环节的管理，加快食品安全体系建设，促进食品产业健康发展，全面提高食品安全保障水平，为经济社会发展提供良好的食品卫生环境。
二、整治重点和目标任务
重点是三个领域，整治的对象是十大类商品。
（一）三个领域：
1．重点商品，主要是农产品、畜产品、水产品、乳制品等；
2．重点单位，主要是加工企业、小作坊、餐饮业、集贸市场和农产品基地等；
3．重点区域，主要是农村、城乡结合部、食品生产流通比较集中的区域，包括批发市场等。
（二）十大类商品：
1．农产品，主要是粮食、食用油、水果等；
2．加工的食品，主要是食品加工企业和小作坊生产加工的食品；
3．流通领域的食品，主要是市场、超市（包括食杂店）经营的食品；
4．餐饮业食品，主要是各类饭店、餐馆、食堂所使用的原辅料及产成品等；
5．药品；
6．动物性食品，主要是猪肉、禽蛋、水产品，乳制品等；
7．蔬菜；
8．豆制品；
9．关系人身健康和安全的产品，主要是燃气、电器、电缆、儿童玩具、劳动保护用品等与百姓生活息息相关的产品；
10．进出口商品，主要是烟、酒、儿童食品、水果等。
通过集中整治，进一步规范食品市场生产经营秩序，增强食品监管工作合力，强化食品安全保障能力，提高人民群众的放心满意度，2007年年底前实现国务院规定的八个方面12个百分之百的目标，把大庆地区建成全省乃至全国食品消费最安全、最放心的地区之一。
