(八)积极开展边销茶氟中毒专项治理工作。进一步摸清和掌握我州边销茶氟中毒的基本情况和存在的突出问题,按照治标与治本并重的原则,突出区域重点,进一步加大治理力度,全方位开展边销茶氟中毒专项治理工作。一是进一步加大边销茶销售环节的清理力度。规范边销茶经营行为,推行边销茶生产经营索证、索票、检测、认证等制度,严厉查处销售无证、高氟、霉变的边销茶。二是指导督促边销茶行业自律约束机制的建立健全,提高企业自律意识,引导和规范边销茶经营企业及个人的经营行为。三是开展科普知识宣传教育,采取多种形式开展宣传教育,提高农牧民群众自我保护和安全消费意识,倡导科学的饮茶方法。
(九)集中开展5次全州食品安全综合整治联合行动。
第一次:2006年6月,开展边销茶氟中毒专项整治工作。由州食品药品监督管理局牵头,相关部门配合。
第二次:2006年7月,开展食品消费重点场所和旅游景区食品安全专项整治。重点检查豆制品、奶制品以及冷冻制品等品种。由州卫生局牵头,相关部门配合。
第三次:2006年国庆前夕,开展查假冒伪劣食品源头、端制假售假窝点的执法联合行动。重点检查儿童食品、食用油以及白酒等品种。由州质监局牵头,相关部门配合。
第四次:2006年10月,开展生猪屠宰市场的专项整治。由州商务局牵头,相关部门配合。
第五次:2007年元旦、春节期间,开展对大型超市、农贸市场、食品批发市场的集中整治。重点检查肉制品、水产品、腌腊制品以及炒货等食品。由州工商局牵头,相关部门配合。
四、工作要求
(一)加强组织领导,强化监管责任。各级政府对本地食品安全负总责,要充分认识抓好食品安全专项整治工作的重要性和必要性,统一领导、协调本地区的食品安全监管和整治工作。紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的突出问题,狠抓薄弱环节,完善协调机制,健全监管制度,务求食品专项整治取得实效。食品专项整治工作牵头单位要充分发挥作用,通过综合监督和组织协调,提高整治水平。
各县各部门要结合实际,在本方案的基础上,确定各自工作重点,制定工作计划,全面落实联合行动的工作要求和目标。各级政府及监管部门要按照责权一致的原则,建立健全和落实食品安全监管责任制和责任追究制,明确责任单位和责任人,分解工作任务,落实监管责任,一级抓一级,层层抓落实。
(二)大力加强舆论宣传和社会监督。要大力宣传开展食品安全专项整治的重大意义及成绩;宣传食品法律法规,普及食品安全知识;揭露、曝光食品方面的违法犯罪行为,增强群众的消费信心,努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。