甘孜藏族自治州人民政府办公室关于印发2006年全州食品安全专项整治工作安排的通知
（甘办函〔2006〕44号 二○○六年六月十三日）
各县人民政府，州级有关部门：
《2006年全州食品安全专项整治工作安排》已经州人民政府同意，现印发你们，请结合实际认真贯彻实施。
2006年全州食品安全专项整治工作安排
为进一步强化我州食品安全监管工作，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，构建和谐甘孜，促进社会主义新农村建设和我州食品产业健康发展，搞好2006年食品安全专项整治工作，根据《
四川省人民政府办公厅关于印发2006年全省食品安全专项整治工作方案的通知》（川办函〔2006〕87号，已发各县人民政府）精神，现将2006年全州食品安全专项整治工作安排如下。
一、整治原则
坚持标本兼治、着力治本的工作方针，实行政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动的工作机制，突出重点、整合执法力量、下移监管重心，加大打击力度，着力解决群众反映强烈、危害严重的食品安全突出问题，提高食品监管水平，切实保障人民群众食品安全。
二、重点范围
1、重点产品：粮食、食用油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、边销茶等与群众生活息息相关的产品。
2、重点环节：种植养殖和食品生产加工、流通和消费环节。
3、重点区域和场所：突出抓好农牧区和城乡结合部的食品安全。各类食品批发市场、集贸市场、生猪屠宰点、小加工作坊、小食店、小餐馆、农家乐、学校食堂等。
三、重点工作
（一）强化农畜产品生产环节的整治。一是狠抓农产品污染源头治理。深入开展农药及农药残留、兽药及兽药残留、畜产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治工作。加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程，推行高毒高残农药销售档案管理制度；普及农业投入品安全使用知识，推广使用高效低毒低残留农药、兽药和无污染添加剂及使用技术，指导农牧民科学用药，规范种植、养殖行为。二是全面推进农牧业标准化实施工作。强化农（畜）产品生产基地建设与监管，积极围绕优势农（畜）产品、无公害农（畜）产品生产，加快农牧业标准化综合示范区建设，建设一批无公害农产品生产示范基地、养殖小区示范基地，加大产地环境污染监控力度。积极探索农（畜）产品安全监管的有效方法，规范无公害农（畜）产品的认证工作。总结示范区经验，积极推行龙头企业＋基地＋农户＋标准的农产品标准化运行模式。
（二）强化食品生产加工环节的整治。一是突出抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治。二是加强食品生产加工环节的监管。下大力气查处食品生产加工过程中使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品等违法行为。三是开展食品卫生许可证专项整治。以规范保健食品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、调味品、食品添加剂和饮料生产企业的食品卫生许可证发放和监督为重点，以清理无证和不符合卫生许可条件的企业为工作内容，严格按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求进行审查和监督，开展食品卫生许可证专项整治。
