“十一五”期间，如何加快我市农业和农村经济结构调整，促进农业产业化发展；规范农业生产、保障消费安全；提高农业效益，增加农民收入；保护和改善农村生态环境，实现农业健康快速发展，都对农业标准化工作提出了新的要求和任务。这就要求我市要认真学习、深刻领会胡总书记讲话的重要意义，抢抓机遇，开拓创新，及时把实施农业标准化作为一件大事，列入重要议事日程，制定并组织实施好我市农业标准化“十一五”规划，为加快海峡西岸社会主义新农村建设步伐提供强有力的技术保障。
三、“十一五”期间莆田市农业标准化工作的指导思想和主要目标
（一）指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，坚持“政府大力推动、市场有效引导、龙头企业带动、农民积极实施”的标准化工作推进机制，以提高我市农产品质量安全水平和市场竞争力为重点，以农业增效、农民增收为目标，加快完善农业标准体系建设，加大农业标准推广与实施力度，加强农业标准化技术培训和信息服务，大力发展优质安全农产品，培育名牌农产品，积极发展出口农产品，促进传统农业向现代农业转变，为我市新农村建设提供强有力的支撑。
（二）主要目标
1、农业标准体系建设方面：完成制修订《杂色蛤种质标准》和《僧帽牡蛎种质标准》等行业标准2项、《浅海浮浅式鲍鱼养殖技术规范》和《刺参养殖技术规范》等福建省地方标准15项，以及《薏苡标准化生产技术规范》和《出口结球甘蓝标准化栽培技术规范》等莆田市农业标准规范30项。农业标准体系进一步完善，全市优势、特色、出口农产品具有配套的质量安全标准和生产技术标准。
2、农业标准推广方面：
--我市“十一五”期间农业产业化49个重点规划项目中涉及禽畜、水产品规模养殖和粮油、果蔬、茶叶大规模生产以及农产品深加工等项目，要全部按标准组织生产；
--严格执行17项林业省地方标准，做到我市的名、特、优、新林产品，关系国计民生与出口创汇的大宗林产品以及生态公益林建设的标准化生产达到80%以上；
--全市所有农产品加工企业严格按标准组织生产；
--全市60％以上的初级农产品按标准组织生产；
--全市80%以上的国家级、省级、市（区）级农业龙头企业，按国际标准和国外先进标准组织生产。
3、农业标准化示范区建设方面：全市新建金溪茶叶标准化生产示范区、优利可种猪标准化生产示范区、南日鲍鱼标准化生产示范区等30个国家级、省级、市级农业标准化示范区，其中新建1个国家级、1个省级和5个市级林业标准化示范区。
