中卫市人民政府办公室关于印发中卫市定点屠宰厂（点）设置实施方案的通知

各县人民政府，城区工作办公室，市政府各部门、直属机构：
　　《中卫市定点屠宰厂（点）设置实施方案》已经市人民政府研究同意，现印发给你们，请认真遵照执行。



　　为了切实加强畜禽定点屠宰管理，科学合理规划定点屠宰厂设置布局，进一步规范屠宰秩序，不断提高定点屠宰加工水平，保障肉食品质量安全。根据国务院《生猪屠宰管理条例》及《宁夏回族自治区生猪屠宰管理办法》、《宁夏回族自治区牛羊屠宰管理办法》、《宁夏回族自治区家禽屠宰管理办法》及《宁夏回族自治区清真食品管理条例》的规定，结合全市实际，制定本实施方案。
　　一、指导思想及目标
　　以科学发展观为指导，以提高肉食品加工水平为目的，调整、优化定点屠宰设置布局，整合屠宰资源，提升加工规模，促进定点屠宰管理工作科学化、规范化、制度化，保障全市肉食品质量安全，确保肉食品质量和群众吃上放心肉。目标是：定点屠宰厂设置科学、布局合理，有利流通、方便群众，城区生猪、牛羊、家禽定点屠宰率分别达到100%，镇（乡）生猪、牛羊、家禽定点屠宰率分别达到95%、85%和75%以上。
　　二、设置地域及数量
　　（一）市区设置生猪屠宰厂1家、清真牛羊屠宰厂1家、清真家禽屠宰厂1家，主要承担市区及邻近地区的屠宰服务和市区的肉食品供应。
　　（二）城区宣和、常乐镇各设置生猪屠宰厂（点）1家，宣和镇设置清真家禽定点屠宰厂1家，主要承担所在镇（乡）的屠宰服务和当地市场的肉食品供应。
　　（三）中宁、海原两县县城地区分别设置生猪屠宰厂1家、清真牛羊屠宰厂1家、清真家禽屠宰厂1家，两县范围内的乡镇屠宰厂（点）的设置规划，由两县政府结合当地实际确定。

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