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│考核│ 考核 │ 考 核 内 容 │标准│自│考│
│对象│ 项目 │ │分值│查│核│
│ │ │ │ │得│得│
│ │ │ │ │分│分│
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│ 各 │一、 组│1.将食品安全工作纳入重要议事日程，定期召开会议，研究│ 2 │ │ │
│ 县 │织领导落│部署食品安全工作，及时解决食品安全问题； │ │ │ │
│ 市 │实情况 ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ 人 │(12分) │2.组织机构健全，分管领导明确，工作人员到位； │ 3 │ │ │
│ 民 │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ 政 │ │3.各级部门职责任务明确，层层签订目标责任书； │ 3 │ │ │
│ 府 │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.实施方案完整，目标具体，可操作性强； │ 2 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │5.对下级政府和有关部门监督有力，考核奖惩逗硬。 │ 2 │ │ │
│ ├────┼──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │二、 监│1.相关监管机构、职能、人员及配备条件与所承担的工作相│ 2 │ │ │
│ │管保障措│适应； │ │ │ │
│ │施落实情├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │况 │2.工作经费基本落实； │ 2 │ │ │
│ │(10分) ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │3.整合检测资源，统一协调，条件互补，资源共享，充分发│ 1 │ │ │
│ │ │挥作用； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.建立了食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警│ 1 │ │ │
│ │ │、发布体系； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │5.制定了重大食品安全事故应急预案； │ 2 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │6.建立了重大食品安全事故责任追究制。 │ 2 │ │ │
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│ │三、 牵│1.部门协调机制落实得好，及时召开部门协调会议，研究问│ 2 │ │ │
│ │头 单位│题，及时通报食品安全信息； │ │ │ │
│ │ 工作 ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │开展 情│2.牵头部门履行职责、组织协调工作到位； │ 2 │ │ │
│ │况(10分)├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │3.主动牵头组织开展重大食品安全事故查处工作； │ 2 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.按规定及时准确报送食品安全工作情况、信息及统计资料│ 4 │ │ │
│ │ │。 │ │ │ │
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│ │四、 部│1.各部门职能落实到位，工作有成效，措施得力，完成了预│ 3 │ │ │
│ │门职能落│期目标； │ │ │ │
│ │实与协调├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │配合情况│2.对食品安全事故反应灵敏，行动迅速，处理及时、到位；│ 2 │ │ │
│ │ (10分) ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │3.有大局意识、责任意识、协作意识，监管资源整合得好，│ 2 │ │ │
│ │ │互相配合，形成合力。 │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.执法行为规范，无“三不”（执法不严、不公、不廉）现│ 3 │ │ │
│ │ │象发生。 │ │ │ │
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│ │ 五、 │1.按照统一安排部署，开展了食品安全宣传活动； │ 3 │ │ │
│ │宣传教育├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │工作情况│2.利用多种形式和途径，向群众广泛宣传食品安全知识、有│ 2 │ │ │
│ │ (8分) │关法律法规和食品专项整治、放心工程工作的重要意义、内│ │ │ │
│ │ │容、措施，使广大消费者树立了自我保护意识； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │3.积极组织对管理相对人的教育培训，强化食品生产、经营│ 2 │ │ │
│ │ │企业法人代表是食品安全第一责任人的意识； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.新闻媒体积极、客观、及时报道食品专项整治、放心工程│ 1 │ │ │
│ │ │工作实施情况。 │ │ │ │
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│ │ 六、 │1.各县市批发市场、大型农贸市场和生鲜超市的蔬菜、水果│ 3 │ │ │
│ │专项整治│等农产品质量抽检合格率达到90％以上； │ │ │ │
│ │目标任务├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │完成情况│2.对无公害蔬菜农药残留抽检覆盖率达100%，农药残留平均│ 3 │ │ │
│ │ (50分) │超标率较05年下降1-3%;对其它大宗蔬菜的农药残留抽检覆 │ │ │ │
│ │ │盖率达到50%；把好蔬菜入市关，对农药残留超标者禁止进 │ │ │ │
│ │ │入市场; │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │3.畜产品中瘦肉精抽验合格率保持零记录； │ 3 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │4.水产品中氯霉素抽验合格率达到99.5%； │ 2 │ │ │
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│ │ │5.猪、牛、羊定点屠宰管理进一步规范，市场销售注水肉、│ 3 │ │ │
│ │ │病害肉等现象得到全面遏制； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │6.米、面、油、肉类制品、儿童食品，豆制品，饮料生产加│ 3 │ │ │
│ │ │工企业基本消除滥用食品添加剂的行为； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │7.15类食品全面实施质量安全市场准入， │ 3 │ │ │
│ │ │ 开展13类食品的市场准入； │ │ │ │
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│ │ │8.通过抽检和整治，确保流通领域产品质量合格率达80%以 │ 2 │ │ │
│ │ │上; │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │9.对超市及重点食品经营企业的进货索票索证率达到90%； │ 3 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │10.城区学校（包括托幼园所）食堂实施食品卫生监督量化 │ 3 │ │ │
│ │ │分级管理达到80％，农村中心校（含中心校）以上学校食堂│ │ │ │
│ │ │实施食品卫生监督量化分级管理达60%； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │11.无证从事食品生产、加工的小作坊、加工点得到全面治 │ 3 │ │ │
│ │ │理； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │12.集体食物中毒事件得到有效预防及控制； │ 4 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │13.及时查处制有毒有害食品的违法犯罪案件，结案率达95%│ 4 │ │ │
│ │ │以上； │ │ │ │
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│ │ │14.无重、特大食品安全事故发生； │ 5 │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │15.各县市确定2-3个基础较好、条件成熟的食品生产、经营│ 3 │ │ │
│ │ │企业作为开展食品安全信用体系建设试点企业； │ │ │ │
│ │ ├──────────────────────────┼──┼─┼─┤
│ │ │16.全社会对食品安全的满意度有较大提高。 │ 3 │ │ │
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│ 合 计 │100 │ │ │ │
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