全面推进农村食品“市场流通网”、“监管责任网”、“群众监督网”建设，开展创建“农村食品安全示范县”活动，建立健全乡镇一级食品安全综合监督协调机制。推进“万村千乡市场工程”，引导和鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通方式改造发展农村食品经营网点，提高统一配送率。
三、加强食品安全宣传教育，营造良好社会氛围
围绕食品安全“进农村、进社区、进学校”活动，加强食品安全宣传教育，普及食品安全知识。既要大力宣传食品安全法律法规和科普知识，也要广泛宣传各地各部门打假治劣的成果，既要面向社会开展宣传，更要加强对从业人员和监管队伍的教育、培训工作，既要继续抓好城市的宣传，更要深入农村开展形式多样的宣传活动，通过多层次的宣传教育，增强消费者特别是广大农民的自我保护能力和参与意识，增强从业人员的法律意识，增强监管人员的依法行政意识。充分发挥新闻媒体舆论监督作用，揭露、曝光制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。大力宣传我市食品行业的优质食品、优质品牌、优秀企业，增强社会消费信心。
四、加强协作，开展综合执法和联合执法行动
各地各监管部门要按照职能既各负其责，又密切协作，加强工作联系与沟通，综合利用食品安全信息，实现资源共享，整合监管力量，增强打假治劣合力。食品安全综合监督牵头部门对已开展的元旦、春节、“五一”黄金周、“六一”儿童节和高考期间的食品安全联合执法行动，要进行认真的总结，巩固成果，继续组织协调相关部门抓好今年中秋、国庆、2008年元旦、春节等重大节日期间的食品安全专项检查联合行动，并根据各环节食品安全监管工作中存在的突出问题，督促相关部门开展相应的专项检查，始终保持对制假售假行为的高压打击态势。
五、加强行政执法与刑事司法衔接，严厉查办大案要案
加强行政执法与刑事司法衔接，涉嫌犯罪的食品安全案件要及时移送，公安机关要适时介入，积极侦查，检察机关要加强监督，严肃查办大案要案，对重点案件要挂牌督办。纪检监察部门要加大对行政执法机关和执法人员的监督、监察力度，纠正监管不到位、有法不依、执法不严、以罚代法等行为。
六、全面落实食品安全监管责任
