第四十七条 除规划作为饮食服务用房外，居民住宅楼或商住楼内不得新建产生油烟污染的饮食服务经营场所。
第四十八条 新建或改建、扩建的饮食业单位，必须严格按照有关环保要求进行审批。
饮食业经营者，必须采取措施，防止油烟对附近居民的居住环境造成污染，排放油烟、烟尘不得超过规定标准。
第四十九条 餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，做好从业人员健康检查和培训工作，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员，保证食品卫生、安全。
第五十条 饮食业经营场所必须符合相应的卫生要求。贮存、加工、销售场所应当保持清洁，有防鼠、防潮、防蝇、防尘措施。
食品应当分类存放，并定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
第五十一条 餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，必须向卫生行政部门报告，并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。
第七章 监督管理
第五十二条 城市管理委员会成员单位以及城市管理工作相关职能部门按职责做好本规定的实施工作，指导纠正和依法查处违反本规定的行为。
第五十三条 城市管理有关行政执法人员在执法活动中必须执证上岗、亮证执法、文明执法。
第五十四条 阻碍城市管理有关部门工作人员依法履行公务的，依照《
中华人民共和国治安管理处罚法》的规定进行处罚；构成犯罪的依法追究刑事责任。
第五十五条 城市管理有关部门工作人员在城市管理活动中玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第八章 附则
第五十六条 本规定由湖州市人民政府城市管理委员会办公室负责解释。
