邀请外地茶叶市场、茶楼、商场、茶店等经销商与温州茶叶企业负责人交流洽谈，签约项目，促进商贸。
（四）各县（市、区）专题活动。
各地组织推荐1-3个茶叶专题活动，如茶艺茶歌茶舞表演、敬老茶会、新春品茗会等茶事活动。
（五）早茶展示宣传。
分县（市、区）整体设计布局，利用图片、文字、包装、实物，综合展示丰富多样的温州早茶。
（六）书画展示。
邀请温籍书画家现场书画，并与茶文化相融合，品茶、书茶、画茶。
（七）现炒现卖。
在全市筛选20多家茶叶企业参加展销，对产品获得有机茶、绿色食品、无公害农产品认证的企业予以优先。每家企业茶师现场名茶制作，展销期间以优惠价供市民选购。
（八）温州早茶尝新。
各县（市、区）负责确定茶叶、茶具、人员，免费供参观的市民品尝，整体宣传温州早茶。
（九）网上早茶节。
利用温州早茶网资源，网上直播早茶节盛况。
四、来宾邀请
邀请中国农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江大学、中国国际茶文化研究会、省茶叶产业协会等领导和专家；上海、福建茶界领导和专家；茶商。
五、活动规模与经费
本届早茶节活动邀请人员及展位工勤人员控制在500人左右。其中国家、省、市领导和专家50余人，各县（市、区）领导50余人，茶商50余人，各县（市、区）参展人员150余人，茶文艺表演等专题活动100余人，新闻媒体记者30余人，布展工作人员30余人，后勤服务人员30余人。市本级活动经费预算80万元，由市财政承担；各县（市、区）所需经费由县（市、区）财政承担。同时适当采用市场化运作的方式，减少财政支出。
六、宣传、表彰工作
通过分阶段选择不同媒体宣传，突出宣传早茶节的理念、内容、目的和意义，扩大早茶节的影响力，提高早茶节在全国茶界中的知名度，增强茶叶企业的参与意识和热情。制定宣传的整体方案，针对活动前、活动中和活动后的不同特点，组织好宣传。活动结束后，由组委会对整个活动进行总结，对工作出色的单位和个人给予表彰奖励。
