十一届三中全会以来,我市水产业实现了从以捕捞为主向以养殖为主的转变,从粗放经营向集约化精养的转变,从只养常规水产品种向特种水产与常规水产共同发展的转变。改革开放以来,无论市场如何波动,国家政策如何调整,粮棉油和畜牧业如何起落,水产业始终保持了持续稳定健康发展的好势头,水产养殖面积每年都扩大,水产品产量每年都增加,渔业产值和增加值每年都增长,其根本原因在于水产品低成本的产业优势,扬州水面滩涂多的资源优势,临近以上海为龙头的长三角城市群的市场优势。同时,市、县、乡较配套的水产专业技术队伍、一支高素质渔民队伍和一支吃苦耐劳、经营灵活的水产品经纪人队伍等因素也促进了水产业持续快速健康发展。
扬州是江苏水产重点市,水产养殖水平在全省位于前列。2006年全市水产养殖总面积发展到109万亩,水产品总产量达36.5万吨,实现渔业产值48亿元。在养殖水域中,池塘面积62.41万亩,湖泊面积29.25万亩,水库面积2.22万亩,河沟面积10.82万亩,其他2.94万亩,其中鱼种池0.77万亩。按水域分,池塘平均亩产为366.60公斤/亩,湖泊为121.43公斤/亩,水库为78.92公斤/亩,河沟为187.39公斤/亩,其它135.63公斤/亩;水产养殖按品种分:常规鱼池塘养殖为600-700公斤左右,在全省名列前茅;我市河蟹养殖绝大多数为主养,平均亩产为57.34公斤/亩,与全省平均水平相当;罗氏沼虾全为主养,平均亩产300.72公斤/亩,在省内处于先进水平;鳜鱼主养在500公斤左右,混养为7-10公斤,平均131.05公斤/亩,甲鱼亦主要是池塘混养,平均亩产14.71公斤/亩,均与全省平均水平相当。据调查,常规鱼亩均纯收入达1000-1500元,高邮市菱塘回族乡调查的250个养鱼专业户平均亩效益2200元,最高的亩纯收入达4470元;甲鱼养殖亩效益2000-3000元,最高亩效益五、六千元。2005年全市农民来自水产业的人均纯收入为520元,比2000年增加190元;在宝应、高邮两地,农民来自渔业的纯收入在1000元以上。每个渔业劳动力创产值4.63万元,年劳均纯收入1.65万元,其中罗氏沼虾户均产值13万元,户均纯收入达5万元,为全市农业增效、农民增收作出了重要贡献。可以说,我市渔业品种比较丰富,品质总体良好,品牌初步形成,为实施渔业长远发展打下了坚实的基础。
2、渔业发展前景展望
(1)扬州水产业发展的社会背景
扬州市滨江近海,拥有良好的长江水资源、湖泊资源和里下河地区水网滩地资源。作为地处长江三角洲的扬州,水产业也面临着难得的发展机遇。
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