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坚持市场导向原则。适应市场需求，立足国内市场，积极开拓国际市场，重点发展商品率高、经济效益好的产品。
坚持科技创新原则。加快新技术、新品种、新工艺推广应用，实施科技进村入户，普及适用技术。大力发展职业教育；培养新型农民。推进科技创新，加大关键技术的研究与攻关。
坚持比较优势原则。充分发挥区域资源优势，综合考虑区位优势、产业基础和市场条件，推进产业向优势区集中。
坚持农民自愿原则。坚持农村基本经营制度，充分调动农民自主创业的积极性，尊重农民意愿，不强迫命令，从实际出发，分类指导，注重实效。
（三）目标任务
1．百村示范目标
以行政村为单元，依据目前产业基础，在区县申报、市级复核基础上，选择发展“一村一品”基础较好的100个村，着重在发展现代农业、提升产业水平、优化产品结构、提高农民组织化程度、开拓市场、改进加工工艺和引进新技术、新品种、新产品、提高产品附加值、建立农民增收长效机制等方面进行示范。
（1）到2010年培植100个果、牧、药、菜及特色产业示范村，使从事主导产业农民占辖区总数的70%以上，收入占当年农民人均纯收入的70%以上。
（2）年培训农民10万人次，培养一批生产能手、能工巧匠、经营能人和科技带头人，成为发展“一村一品”的主流。
（3）发展合作经济组织35个，其中果业20个，畜牧业10个，其他5个，培育龙头企业，有效地发挥好组织农民搞好产业化生产、经营和农产品精深加工、包装增值增效的作用。
2.整体推进目标
在“百村示范”的基础上，走“一户带多户，多户带全村，多村成基地”的路子，辐射带动，典型引带，普及推广先进典型，先进事例，推动“一村一品”专业村向纵深发展，除种植业、畜牧业外，延伸到二、三产业的商、工、贸一体化，对有雏形的专业村及时予以扶持引导，壮大区域经济发展。到2010年，使示范村农民人均收入达到4000元左右，到2015年，使百村模式覆盖全市行政村50%以上，较大幅度提升全市现代农业发展水平。
3.总体发展目标
通过“一村一品”工程的实施带动，把我市建成果、牧、药、菜四大产业具有规模化、标准化、效益化的专、强、名、优型生产基地。形成主导产业突出，产业模式鲜明，服务体系健全，经济效益显著的农业产业化发展新格局。到2010年，使全市水果面积发展到60万亩，干杂果100万亩，中药材10万亩，蔬菜10万亩，畜禽饲养量肉牛20万头，肉羊28万只，奶牛3万头，禽类总量180万只，农民人均纯收入达到3100元以上。
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