（二）加强标准化生产，大力发展无公害蔬菜
生产基地要积极引进优良品种，严格按《浙江省无公害蔬菜地方标准》组织生产，大力推广应用防虫网、杀虫灯等物理防治技术，科学使用高效低毒低残留农药。可调控蔬菜基地、无公害蔬菜示范基地和高山蔬菜基地是城市居民的菜园子，各地要通过制订标准、技术培训、印发资料等多种形式，加强生产技术指导，提高菜农科学种菜和安全用药水平，加强对农药销售和使用的监管，严禁在蔬菜上施用“两高”农药。重视蔬菜产品的商标注册，积极组织蔬菜基地和产品认证，认真打造蔬菜品牌。
（三）强化质量抽检，确保消费安全
认真落实食品安全检测监督制度，充分利用检测资源，加强“菜篮子”商品的质量抽检和监管。蔬菜行政主管部门要对基地产品组织抽检，夏秋季节加大抽检力度，发现农残超标蔬菜，要及时告知户主不得采收上市，并采取补救措施。连续三次抽检不合格的，应取消生产基地资格。要充分发挥流通领域“四位一体”检测体系的作用，扩大抽检范围，增加抽检样本数。对检出的不合格食品，要及时封存和销毁。生猪定点屠宰场要严把检疫检验关，全面落实生猪宰前检疫和宰后检验制度。切实开展“瘦肉精”专项整治活动，严格“瘦肉精”主管部门抽检和企业自检制度，对每批调入或待宰生猪按3%比例进行抽检，确保实现检出率低于1%的目标。
三、加强流通体系建设，提升“菜篮子”商品流通现代化水平
建立以集贸市场为基础，批发市场为龙头的现代化流通体系，形成政府调控市场，市场引导生产、经营和消费的机制，促进“菜篮子”商品流通顺畅、有序和市场供应繁荣稳定。
（一）增加基础设施投入，提高市场建设档次
统筹规划，合理布局，增加投入，加强蔬菜、肉品、禽蛋、水产等批发市场的建设。对设施简陋或临时性的批发市场实行改造，逐步形成若干具有地方特色的“菜篮子”商品专业市场，提高市场基本设施建设档次；同时，加强市场信息网络、功能服务和规范管理等建设，健全产销信息、网上交易、冷库贮藏和质量检测等综合服务功能。要本着便民、利民的原则，进一步加强农贸市场建设，引导其向净菜化、速食化、包装化和超市化方向发展。大力发展社区“菜篮子”连锁店、便民店，更好地满足市民生活节奏加快和生活水平提高后对“菜篮子”商品供应提出的新要求。
（二）大力发展新型业态，加快构建现代流通网络
要把“菜篮子”连锁经营和配送中心建设作为培育新型业态、构建现代流通网络的重点，在政策、资金上给予扶持。进一步发展以经营“菜篮子”商品为主的生鲜超市和便民连锁店，改善购物环境。以生产（加工）、流通骨干企业为龙头，加强“菜篮子”商品配送中心建设。对超市、专卖店等销售单位和机关、学校等集体伙食单位实行肉类、蔬菜等商品的配送供应。鼓励大型食品加工企业和专业生产大户开设绿色食品、无公害农产品销售专区和专卖店。加强产销合作，积极开展生产基地蔬菜进超市工作，设立更多无公害蔬菜销售窗口。开辟“菜篮子”绿色通道，实现猪肉箱体吊挂运输、活禽箱体通风窗运输、冷冻保鲜运输和蔬菜箱体层式运输，形成从生产基地、加工企业到批发、零售、配送各个流通环节鲜活商品卫生安全无污染的快速运输通道。
