（六）各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到80%以上。
（七）食品安全检测资源得到整合，基本实现检测计划、抽样检测和信息发布的统一。
（八）食品安全信用体系建设稳步推进，至少4个行业12家企业开展信用体系建设试点。
（九）食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达到100%。
（十）食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到70%以上。
三、创建内容
（一） 组织、责任体系和网络建设
1、建立健全组织管理机构。县（区）、金巢经济开发区、乡（镇、街道）均成立食品安全监管工作领导小组，食品安全工作有机构、部署、考核和经费，并纳入政府目标管理。
2、建立健全责任体系。完善政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，制定并落实食品安全监管责任制和责任追究制。政府明确各监管部门的监管职责，形成一级抓一级，层层抓落实的责任体系。县（区）政府、金巢经济开发区管委会与各乡（镇、街道）及相关食品安全监管部门，乡（镇、街道）与各行政村（社区）都要签订《食品安全目标管理责任书》；有关监管部门与生产经营者签订《食品质量安全承诺书》。食品安全工作纳入县（区）政府、金巢经济开发区对各监管部门和乡（镇、街道）年度目标管理考核内容，并能做到兑现责任书、承诺书和目标考核中的奖惩。
3、建立完善监管网络。各乡（镇、街道）成立食品安全工作办公室，做到有专（兼）职工作人员、办公场所和设备、经费、工作职责和制度及档案资料。乡（镇、街道）设1-2名食品安全协管员，行政村（社区）设1名食品安全信息员，有“两员”工作职责、培训制度、开展工作的记录和考核奖励办法。建立健全食品安全举报和奖励办法，各监管部门和乡（镇、街道）向社会公布食品安全监督举报电话，完善监管体系。
（二）综合基础工作
1、信息体系建设。建立县（区）、乡（镇）、村及相关监管部门互通的食品安全信息网络，确定信息联络员，定期向市食品药品监管局上报示范县创建工作动态。强化食品安全信息的管理和综合利用，建立定期统一发布制度，编制年度食品安全状况报告。
2、信用体系建设。在种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费四个环节的食品企业中确定一批企业，开展食品安全信用体系建设试点工作。建立企业信用档案，记录对企业的监督检查情况。积极推行食品企业信用分类管理，奖优罚劣，对严重失信企业依法查处。
