二是要认真开展食品质量监测检查。各大中型超市、农家店和经营食品类的流通企业要加强对上市食品质量安全的监测检查，定期开展自检，对生产日期、保质期、包装质量、加工卫生环境等进行清查，严格执行不合格食品下架、退市、封存等制度。
三是要强化节日期间的行政执法工作。商务主管部门要充分发挥畜禽屠宰、酒类监管行政执法作用，与公安、工商、质监、畜牧等部门加强沟通与配合，加大市场执法巡查力度，督促检查定点屠宰企业把好生猪屠宰关，对私屠滥宰等不法行为保持高压态势，确保生猪产品质量安全，让全市人民吃上“放心肉”；搞好节日酒类市场整顿，让全市人民喝上“放心酒”。
五、提倡文明经商，营造节日氛围。
各商贸流通企业，一是要要以“德、诚、信”为出发点，以“货真价实、买卖公平”为经营原则，牢固树立“诚信为本、以德经商、以信兴业”的经营理念，特别是大力倡导文明服务、热情服务、微笑服务、真诚服务，进一步强化服务意识，提升服务质量。同时，积极开展为特困职工、特困低保户和灾民特困户送温暖活动，丰富服务内容。二是要按照全市美化亮化工程的要求，各商贸流通企业要努力美化净化购物环境，营造浓郁的节日气氛；各窗口单位在店面布置上要讲究艺术性，突出商业文化特色，商城、金原、天洋、华联、广缘等各大商场和超市都要挂标语，各种彩灯、霓虹灯都要亮起来，做到布局合理，商品摆设美观有序，令顾客赏心悦目，为消费者营造快捷、舒适的购物环境。三是要抓好便民措施的落实，两节期间，文化路、河北大街、民族路等繁华地段的较大商场、超市都要将营业时间延长到晚8点，以方便广大市民节日休闲购物。
六、做好防范检查，确保节日安全
2008年元旦、春节两节期间，各商贸流通企业要严格按照公安和消防部门的安全规范要求，搞好自查自纠，抓好员工的安全知识教育，增配安全设备，完善安全制度，做到人员、措施、检查三到位，及时消除各种不安全因素和事故隐患，防患于未然。各级商务主管部门要会同有关部门，对辖区内的重点商场、超市、农贸市场以及加油站（点）进行一次拉网式的安全检查，确保两节期间不出现安全事故。同时，各商贸流通企业在节日期间促销活动中，要加强安全防范意识，较大促销活动都要有预案，并报同级主管部门批准备案，特别是在人员密集场所，严禁向空中抛扔宣传品、纪念品吸引顾客，防止出现人员拥挤、踩踏事件发生，让全市人民愉快地欢度双节。
以上意见如无不妥，请市政府转发。
