四、成立机构，明确职责
（一）成立领导机构
成立南宁市服务"两会一节"食品安全保障工作领导小组。领导小组组长由分管副市长担任，副组长由市食品药品监督管理局、市卫生局局长担任，成员由市食药监管局、卫生局、农业局、水产畜牧兽医局、工商局、商务局、宣传部、质监局、财政局、公安局、粮食局、信息办等部门及武鸣县、宾阳县、横县、上林县、隆安县、马山县、兴宁区、青秀区、西乡塘区、江南区、邕宁区、良庆区、高新区、经开区、华侨投资区、青秀山风景区的有关领导组成。
领导小组下设办公室，办公室设在市食品药品监督管理局，办公室主任由市食品药品监督管理局局长兼任。工作人员从各成员单位抽调，具体负责日常工作。联系电话：5890350、5851032，传真：5851032。
（二）各单位、各部门的主要职责
市食品药品监管局：具体承担"两会一节"食品安全保障工作的组织协调、督查及依法组织对重大事故的查处工作；监督检查各有关部门关于"两会一节"食品安全保障工作方案的执行、落实情况。
市委宣传部：负责食品安全宣传工作。协调电视、广播、报纸等媒体，正面宣传报道我市食品安全工作情况，大力宣传我市近年来食品放心工程、食品安全专项整治的成效。
市卫生局：重点负责对接待宾馆饭店及"两会一节"活动场所的食品卫生监督管理，加强接待单位周边餐饮店的监督管理，防范食品污染及食物中毒事件的发生。
市商务局：重点负责 "两会一节"期间的食品保障供应和伊斯兰教清真食品的专供工作。
市财政局：重点负责对食品安全保障工作的经费支持。
市农业局：重点负责对农资市场禁用农药经营、蔬菜、投入品的监管，无公害农产品基地的建设，负责对基地、市场蔬菜进行农药残留监（检）测及对接待宾馆饭店所购蔬菜进行农药残留检测。
市水产畜牧兽医局：重点负责兽药养殖业投入品的监管，无公害养殖基地的建设，负责对基地及上市肉品、水产品药物残留监（检）测及对接待宾馆饭店所购肉品进行检验和药残检测。
市工商局：重点负责规范市场主体经营行为，加强市场监管，查处侵犯消费者权益的案件。
市质量技术监督局：重点加强食品生产企业和小作坊的监管，对"两会一节"期间专供单位的成型包装食品质量进行重点监督。
