7．在活动期间，由组委会安排旅行社在各代表团驻地办理自费广西区内及跨国观光旅游。
八、职责分工
（一）南宁市商务局
负责第十七届中国厨师节各项活动的沟通协调、组织筹备、招商招展和宣传推广工作，负责活动的接待服务、后勤服务等各项具体工作，负责湘菜、川菜推广活动的协调落实工作，协调指导南宁澳特西玛置业有限公司开展工作。
（二）南宁市旅游局
负责参与和支持第二届广西民族地方特色美食展示大赛、南宁市首届私家菜征集赛暨民间美食小吃展示大赛、中国餐饮烹饪技术营养知识普及互动性讲座、名师大师献艺活动等的组织工作，协同南宁市商务局做好2007南宁·东南亚国际旅游美食节、餐饮企业对口交流活动以及各参会代表广西区内及跨国观光旅游的组织实施工作。
（三）南宁市公安局
负责活动期间的社会稳定、安全保卫、消防安全、突发事件处置和交通疏导指挥工作。
（四）南宁市文化局
协调指导活动期间文艺演出工作的组织实施（包括在欢迎酒会、开幕式和闭幕晚宴上的文艺演出等）。
（五）南宁市卫生局
负责活动期间的食品卫生安全、现场卫生防疫、疾病预防控制、医疗卫生保障、应急医疗救助等工作。
（六）南宁市交通局
负责活动期间增加公交线路和临时公交车辆站点等工作。
（七）南宁市安监局
负责活动筹备期间和活动举办期间安全生产的监督检查工作（包括活动场地工程建设安全等）。
（八）南宁青秀山风景名胜旅游区管委会
负责督促南宁澳特西玛置业有限公司按时完成活动场地的建设和美化工作，负责主会场活动的交通疏导、现场管理、消防安全、保洁保安等工作。
（九）南宁市西乡塘区政府、江南区政府
负责厨师节期间辖区内美食节活动的组织实施工作。
（十）广西烹饪餐饮行业协会
负责参与和支持中国-东盟餐饮用品及现代餐饮原辅料（农副产品）展、2007南宁·东南亚国际旅游美食节、中国餐饮烹饪技术营养知识普及互动性讲座、全国餐饮品牌建设与发展论坛既南宁品牌餐饮企业招商酒会、名师大师献艺活动、餐饮企业对口交流活动的招商招展和组织工作，负责中国-东盟名菜名点名宴展、第二届广西民族地方特色美食展示大赛、广西民族地方特色美食展示的组织实施工作，组织区内各烹饪餐饮协会以及有关企业参展参会。
