2.1.1 南宁市猪肉市场监控协调小组
建立由市政府统一领导，有关部门分工负责、协调配合的工作机制，成立南宁市猪肉市场监控协调小组（以下称"市场监控协调小组"），组长由市政府分管流通的副市长担任，副组长由市政府分管流通、水产畜牧兽医部门的两名副秘书长担任，组员由市委宣传部、市商务局、水产畜牧兽医局、物价局、公安局、财政局、交通局、工商局、质量技术监督局、卫生局等部门和各县区政府、开发区管委会的主要领导组成。各成员单位层层建立应急供应组织领导机构，并根据各自职能和管理范围，制定本部门本单位相应的应急预案和组织实施。
2.1.2 办事机构
市场监控协调小组下设办公室（以下称"市场监控协调办公室"），具体负责日常工作。办公室主任由分管流通、水产畜牧兽医部门的两名市政府副秘书长担任，副主任由市商务局局长担任。办公室设在市商务局，联系电话：0771-5539819。
2.2 职责与分工
2.2.1 市场监控协调小组职责
（1）在市政府统一领导下，指挥协调猪肉市场应急供应工作，下达应急处置任务；
（2）判断事件形势和事态发展走向，对猪肉市场供应突发事件的应急处置和应对措施进行决策，指挥、协调各部门和县、区、开发区政府组织实施，并监督检查落实；
（3）决定猪肉市场供应突发事件信息发布的有关事宜；
（4）研究、落实市政府交办的其他有关应急处置工作的重大事项。
2.2.2 市场监控协调小组各成员单位职责
（1）市商务局负责市场监控协调办公室的日常工作，牵头负责猪肉市场供应应急工作的综合协调和部门衔接，做好市场调控。负责对猪肉市场进行监测、预测和预警，及时掌握猪肉的购、销、存情况，根据疫情发展情况和市场供应状况，组织市场监控协调小组各成员单位做好生猪疫情、猪肉价格和供应量的监控报告，形成生猪疫情、猪肉价格和供应量的监控报告制度，及时向市政府提出启动或终止应急预案的建议和市场调控方案。应急供应预案启动后，负责协调成员单位按职责做好相关工作，同时负责组织协调打击、取缔私宰窝点以及销售私宰肉、病害肉的违法活动，负责市场供应的组织协调工作，并负责组织家畜定点屠宰厂向市场供应边猪，保证市场供应；组织各大商场、超市做好相关猪肉投放市场的工作，确保猪肉的正常供应。
