巴中市人民政府办公室关于印发《巴中市产品质量和食品安全专项整治行动方案》的通知
(巴府办发[2007]62号)
各县（区）人民政府，市级有关部门，市经济开发区商贸园、工业园管委会：
为深入贯彻落实全国、全省质量工作会议精神，严格执行《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号），现将《巴中市产品质量和食品安全专项整治行动方案》印发你们，请遵照执行。
特此通知
二○○七年八月二十日
巴中市产品质量和食品安全专项整治行动方案
为深入贯彻落实全国、全省质量工作会议精神，严格执行《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）（以下简称《特别规定》），围绕市委提出的“坚持科学发展，构建和谐巴中”主题和大力实施“工业强市”、“质量兴市”的战略部署，市政府决定，在全市范围内集中开展以食品安全为重点的产品质量专项整治行动，着力解决当前我市食品等产品质量存在的突出问题，保障人民群众生命健康安全，提高产品质量总体水平，实现经济社会又好又快发展。
一、专项整治工作目标
1、创建一批农业标准化示范区、农业投入品放心区，基本解决初级农产品农兽药残留超标、种植养殖过程中非法使用违禁药物问题，农兽药残留监测检出率明显下降；基本杜绝甲胺磷等五种高毒农药的生产、销售和使用；初步建立农畜产品质量可追溯体系，实现屠宰加工企业分级管理；生猪定点屠宰率达95%以上，定点屠宰检疫率达100%。
2、建立农村食品区域监管责任制，小作坊全部签订食品安全承诺书；限区域销售小作坊食品，限期取缔17种高风险食品无证生产的企业，即：小麦粉、酱油、食醋、碳酸饮料、矿泉水、纯净水、饼干、冷冻饮品、配制白酒、食用动物油脂、肉制品、啤酒、葡萄酒、灭菌乳、巴氏杀菌乳、方便面、婴幼儿配方乳；遏止使用各种非食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为；解决滥用和超量使用食品添加剂；在乡镇、街道、社区食品经营店建立食品进货台帐制度，在县级以上超市、商场、批发市场建立索证索票制度和食品经营户实名登记制度，建设一批食品生产加工安全地区和食品销售放心的“绿色市场”及“示范店”，创建一批食品质量平安乡镇（社区）。
