(3)加强种植业标准化生产基地建设。按照整体规划、有序推进的要求,结合《上海市 “十一五”农业发展规划》确定的四大区域板块布局,建设各级各类种植业标准化生产基地。其中,2007年至2010年每年分别建成2万亩、4万亩、6万亩、8万亩无公害稻米标准化生产基地;2008年至2010年每年分别建成5000亩、5000亩、1万亩有机稻米标准化生产基地;优势特色农产品标准化生产基地2007年与2008年各建成2个、2009年与2010年各建成3个。通过标准化生产基地建设,推行全过程标准化生产。
(4)加大种植业农产品品牌培育力度。以标准化建设为抓手,结合农业规模化、农民组织化程度提高的实际情况,推进以经济作物为主的知名农产品品牌建设。其中,2007年至2010年各培育经济作物知名品牌2个、3个、5个。通过培育名牌,提高产品附加值,同时,加大宣传力度,提高名牌产品的知名度和竞争力,开拓国内国际市场,通过市场打响品牌。
(二)畜牧业标准化
1.行动目标
到2010年,制修订畜牧业地方标准38项。在郊区实施标准化、规模化、生态化畜牧业建设工程,共计建设400家畜牧标准化生态养殖场,包括标准化养猪场、规模化奶牛场、规模化禽场等。到2010年,全市规模化畜禽场基本实现标准化、生态化生产,畜禽生产规模化比重达到80%左右,畜牧业产值占本市农业总产值比重由19%上升到25%左右。
2.主要任务
(1)进一步完善畜牧业标准体系建设。在贯彻已有国家标准、行业标准、地方标准的基础上,以农产品质量安全为重点,加强畜禽投入品检测技术和畜牧业生产技术规程标准的研制。其中,2007年制修订《鸡肉中十种激素类药物的测定》等6项标准,2008年制修订《安全卫生优质猪肉》等16项标准,2009年制修订《猪场重要动物疫病监测技术规范》等11项标准,2010年制修订《动物隔离场动物卫生监控技术规范》等5项标准。通过科学制修订畜牧业标准,规范畜产品的生产、流通,促进本市畜牧业的持续健康发展。
(2)加强畜牧业重要标准宣贯。结合本市畜牧业发展的需要,大力开展畜牧业生产技术规程和畜禽投入品检测技术等重要标准的宣贯,如饲料、兽药、动物防疫检疫等强制性国家标准的宣贯及《规模化养猪场生产技术规范》、《规模化奶牛场生产技术规范》、《种禽场生产技术规范》、《肉禽场生产技术规范》、《蛋禽场生产技术规范》等地方标准的宣贯,帮助企业与养殖户正确理解和使用标准,提高标准化意识,规范养殖行为,保证畜产品安全。
(3)推进畜牧标准化养殖场建设。根据《
国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》精神和《上海市畜牧业“十一五”发展专项规划》要求,依据“适度规模,规范生产,种养结合,生态平衡”的原则,推进本市市级、区级畜牧标准化养殖场建设。规划建设的重点区域为奉贤、金山、南汇、崇明以及青浦、松江、嘉定部分境内的规模化养殖场。其中,2007年重点建设16家畜牧业标准化养殖场,2008年全面推进本市畜牧业标准化养殖场建设,至2010年基本完成400 家畜牧业标准化养殖场建设工作,全面提高本市畜牧养殖标准化水平。