新余市人民政府关于印发2006年新余市食品放心工程实施方案的通知
（余府发〔2006〕14号）
各县（区）人民政府、管委会，市政府各部门，市直各单位：
《2006年新余市食品放心工程实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二ＯＯ六年三月二十四日
2006年新余市食品放心工程实施方案
为认真贯彻落实全省食品安全工作会议精神，进一步整顿和规范我市食品市场秩序，切实保障人民群众饮食安全，促进我市经济健康快速发展，根据《2006年江西省食品放心工程实施方案》，结合我市实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
认真贯彻落实党的十六届五中全会和省委十一届十次全会、市委五届十次全会精神，全面落实科学发展观，以构建食品安全保障体系、保障人民饮食安全为目标，以继续着力抓好食品安全专项整治为主线，以加强农村地区食品安全监管和保障超市蔬菜质量安全为突破口，重点抓好种植养殖、加工、流通和消费四个环节，进一步提高全市食品安全监管水平，改善食品安全状况，增强食品消费安全感，为建设和谐平安新余作出贡献。
二、工作重点
加大对食品源头污染治理的力度，重点监管和整治农业投入品污染，严把蔬菜质量安全的市场准入关，切实做好生猪“瘦肉精”以及饮用水的检测工作；加强对食品生产加工环节、食品流通环节和食品消费环节的安全监管；继续推进食品安全信用体系建设试点工作，建立健全长效监管机制；大力开展食品安全专项整治，重点抓好保健食品专项整治、农村食品市场专项整治、“瘦肉精”专项整治和蔬菜农药残留以及饮用水专项整治工作，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
食品安全监管的重点区域是：城镇集贸市场，生猪养殖场和屠宰厂（点），学校和建筑工地食堂，分散在社区、城乡结合部和集镇的各类食品批发市场以及食品生产小加工作坊、小食品店、小餐馆等。
三、工作目标
㈠全市县城以上定点屠宰厂（点）符合《生猪屠宰管理条例》和《猪屠宰与分割车间设计规范》的规定，达标率达100%；县城以上城市生猪定点屠宰率达95%以上，启动乡镇生猪定点屠宰工作。此项目标由现代服务业管理指导中心负责，质监、工商、农业等部门配合落实。
