（三）流通领域食品质量安全整治。
以农村和城乡结合部、旅游景区、机场车站、食品经营比较集中、无证无照生产经营问题突出以及假冒伪劣屡打不绝、反复发生的地区为重点区域，以食品批发市场、集贸市场、商场、超市、小食杂店等为重点部位，严格食品经营主体市场准入，落实食品质量市场准入、交易和退市的各项制度。做好清理和规范食品等重要产品生产经营主体资格的专项执法检查，加强对农村食品进货渠道和农村集市的管理，严厉查处食品批发市场、小食杂店无照经营、超范围经营食品、过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；严厉查处食品生产经营中的商标侵权、虚假广告以及印制假食品包装、标识、商标的行为，严厉查处水产品经营中使用违禁药物或化学物质等违法违规行为。年底前，所有城区、县城的市场、超市100%建立进货索证索票制度，乡镇、街道、社区食杂店100%建立食品进货台账制度。（由工商行政管理部门牵头）
（四）餐饮消费领域食品安全整治。
认真贯彻落实《
餐饮业食品卫生管理办法》和《
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，全面推进餐饮单位食品卫生量化分级管理工作，加强对农村、学校（托幼机构）、建筑工地、单位集体食堂和农家乐旅游点餐饮、小型餐馆的食品卫生监管，对所有餐饮单位全部赋予卫生监督量化等级，重点加强对量化等级低的餐饮单位的监管。以强化原料进货索证为重点，严厉查处采购和使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料及滥用食品添加剂等违法行为。加大对餐饮单位餐具消毒工作的监督力度，严厉查处消毒设施不全、拒不整改和不消毒行为，对餐具集中消毒配送企业进行规范化管理。年底前，彻底解决县城以上城市的餐饮经营单位、食品摊点无证照经营的问题；食堂和县城以上城市的餐饮经营单位100%建立原料进货索证制度；杜绝使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行为，杜绝使用有毒有害物质加工食品的行为。（由卫生部门牵头）
（五）药品质量安全整治。
全面开展药品批准文号清查和再注册工作；开展注射剂品种生产工艺核查，逐步扩大向高风险品种生产企业派驻监督员；严格药品经营企业准入管理，加强药品批发、零售企业GSP认证跟踪检查和日常监管，严格执行程序和标准，要求经营非药品产品的零售企业，必须设立非药品产品专售区域，设置明显的分区标志，严肃查处出租、出借许可证，无证经营、挂靠经营、超方式经营、超范围经营以及购进药品无购进验收记录、购销票据不全等违法行为；严厉打击用食品、保健品冒充药品和医疗器械等违法违规行为；加强医疗器械日常监管，重点监督生产企业产品标准贯彻落实情况和质量管理体系运行情况，组织对辖区内一类医疗器械产品进行全覆盖检查，全面推进医疗器械注册申报资料真实性核查，坚决打击无证经营医疗器械行为，严厉查处经营企业擅自降低经营条件、经营无证产品、超范围经营等违法违规行为；全面检查医疗机构器械采购渠道及使用情况；加强对高风险产品和质量可疑产品的质量监督抽验，重点检查生物制品、疫苗、麻精药品、易制毒化学品、蛋白同化制剂和肽类激素等品种的超范围经营情况。年底前，完成药品注册现场核查专项工作，基本解决挂靠经营、超方式和超范围经营药品问题，禁止并取缔以公众人物、专家名义证明疗效的药品广告。（由食品和药品监管部门牵头）
