--加强有机林果产品的包装和保鲜贮藏能力建设。发展有机生产应加强产品的包装和保鲜贮藏配套体系建设。充分利用当地气候干燥、病虫害发生轻等自然条件,通过保鲜储藏延长产品的供应时间,通过反季节供应来避开产品上市的高峰期,实现优质优价和可观的经济效益。
--大力发展有机葡萄酒等林果产品的加工业。有机林果产品加工要抓住病虫害少、易于有机生产的优势,大力发展有机葡萄酒生产,开拓国内外市场。其它有机林果产品的干、脯、酱等系列产品加工也应通过加工,提高产品的科技含量和附加值,降低运输数量和成本,剩余原料可作为副产品开发或有机肥利用。
(二)有机畜产业
1.规划目标
--近期目标:以天然放牧为重点,建立20个以上有机畜牧养殖、加工示范基地,严格按照有机养殖标准管理,保证畜产品的品质;广泛宣传我区的蓄产品,打造有机畜产品品牌,并推动有机畜产品加工。至2010年,争取全区6%-10%的天然草场养殖动物(牛、羊、马、驴、骆驼等)通过有机生产认证。
--中远期目标:至2015年,20%-30%的草场养殖动物通过有机生产认证。对有机畜牧业进行深度系列产品开发,如加工肉制品、羊毛制品等,并使其上规模、上档次,实现畜产品的深度开发和转化增值,集中我区的各种资源,创立有机畜产品名牌。
2.实施措施
--做好天然草场畜牧业养殖的统计与组织、培训工作。要全面、精确地统计天然草场畜牧养殖的品种,尤其是特色品种、规模与区域分布,以县、乡行政区域为单元进行组织,形成有机养殖协会或由当地的龙头企业进行统一组织管理,并向牧民宣传有机畜禽养殖标准与生产技术,做好养殖户的培训工作,为有机畜牧业开发打下良好基础。
--制定有机畜牧业养殖操作规程和产品质量标准。制定自治区有机畜禽生产操作规程,使各养殖单位按照操作规程进行有机养殖。加工企业应按照有机产品要求制订有机畜产品加工技术操作规程和质量标准。要建立有机畜禽质量检测体系。对有机畜禽产品进行定期检测,确保其优质、安全、健康品质,为创立我区有机畜禽名牌产品夯实基础。
--畜禽良种工程。建立符合有机产品标准的畜禽良种工程,促进自治区有机畜牧业发展。
--建设有机饲料生产与加工体系。大力发展有机人工种植饲草料生产,建立一些专业的有机饲料加工厂,利用有机作物生产、加工的副产品生产有机饲料,方便牧民进行有机畜牧养殖。
--建立有机畜禽疫病防治体系。要以有机动物养殖认证标准为基础,建立有机畜禽疫病防治管理与技术体系,服务于有机畜禽养殖业发展。
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