（二）加强初级农产品的治理和监管。
　　1.加快推行农业标准化生产。以实施“优势农产品竞争力提 升计划”为主线，进一步完善农业标准化体系，加快推进标准化进程。积极发展无公害、绿色、有机农产品，加快农产品及加工过程的GAP （良好农业操作规范）和HACCP（危害分析与关键控制点）认证步伐，推进农业认证的国际化进程。实现在无公害、绿色、有机农产品认证上的新突破。全面开展名优农、林、水产品认定工作，评定一批名优农、林、水产品。
　　2.进一步强化农产品质量安全监测。继续开展种植业农药残留、养殖业畜产品“瘦内精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测工作，健全完善例行监测制度，积极开展农产品例行检测和农产品农药残留日常性检测。进一步加强检测机构和队伍建设，提高监测能力和水平，促进农产品质量安全监管工作的不断深入。
　　3.加大以农药为重点的农业投入品监管力度。进一步整顿和 规范农药市场秩序，组织开展农药标签专项检查、农药生产企业 检查和农药产品质量抽查活动。加大对禁用、限用高毒农药的监 管力度。积极推行多种形式的农资连锁经营，开展放心农资下乡 进村活动，逐步实行基地农资专供。继续抓好化肥、农药、植物生长调节剂等农业投入品安全使用知识的普及工作，指导农民科学用药、合理施肥。
　　（三）强化对食品生产加工环节的整治。
　　1.严格监管食品生产加工企业。实施食品质量安全市场准入制度，严把食品出厂关。加强证后监管，对获证企业实施全面的动态监管。重点强化食品添加剂备案管理，督促企业建立健全购进原、辅料检查验收记录、生产记录、销售记录等企业产品质量安全档案。开展强制检验和专项监督抽查，督促企业严格按标准组织生产、严格出厂检验。进一步完善区域监管责任制，促进区域监管工作规范化、制度化，实现对食品安全问题的早发现、早控制、早处理。积极推进不合格、不安全食品召回制度。
　　2.严厉打击“无证”生产行为。进一步加大对无证生产食品违法行为的查处力度，对已经查处过的小麦粉、肉制品、乳制品等13类食品无证生产企业进行回访重点监督检查，发现违法问题，依法按照有关规定从重处理。
　　3.继续开展食品质量安全专项整治。认真实施食品质量安全 专项整治“百千万工程”，以打击非食用原料生产加工食品、滥用食品添加剂等人民群众反映强烈、社会危害严重的食品制假售假违法犯罪行为为重点，以农村和城乡结合部为重点区域，以农村儿 童食品为重点产品，查找主要问题，确定整治区域，制定整治方案，开展分类整治。通过规范一批、整顿一批、取缔一批、曝光一批，使食品质量安全状况得到明显好转。

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