萍乡市人民政府办公室关于印发2006年萍乡市食品放心工程实施方案的通知
（萍府办发〔2006〕5号）
各县（区）人民政府，市政府各部门：
《2006年萍乡市食品放心工程实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二OO六年四月十日
2006年萍乡市食品放心工程实施方案
实施食品放心工程是保障食品安全的一项重要工作，是整顿和规范市场经济秩序的重要内容，是食品监管工作的重点和主要任务。为了保障消费者食品消费安全，根据《食品安全法》和江西省政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，结合我市实际制定本方案。
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科学发展观为统领，坚持“标本兼治，着力治本”的工作方针，坚持依法整治、突出重点、打防结合、促进发展的工作原则，以构建食品安全保障体系、保障人民饮食安全为目标，以着力抓好食品专项整治为主线，以加强农村地区食品安全监管为突破口，重点抓好种植养殖、生产加工、流通和消费四个环节，进一步提高我市食品安全监管水平，改善食品安全状况，增强食品消费安全感，为建设和谐平安萍乡作出贡献。
二、工作重点
加大对食品源头污染整治，重点监管和整治农业投入品污染；加强对食品生产加工环节、食品流通环节、食品消费环节的安全监管；继续推进食品安全信用体系建设试点工作，健全长效监管机制；开展农村食品市场专项整治、保健食品专项整治等；严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。
食品安全监管的重点品种为粮、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、保健食品等9类食品，具体包括：大米、面粉、猪肉、腌熏肉制品、食用油、酱油、米粉、米线、腐竹、白酒、饮用水、冷冻食品、蔬菜、干辣椒、奶制品、水果、茶叶、水产品、果冻等。
食品安全监管重点区域为无公害蔬菜生产基地、畜禽水产品养殖基地、城区批发市场和市内各大型食品超市、学校食堂、建筑工地食堂、农村和城乡结合部食品市场以及食品生产小加工作坊、小食品店、小餐馆等。
三、工作目标
