(八)加强宣传工作,营造良好的食品安全工作氛围。
在食品安全宣传工作中,采取形式多样的宣传方式,加大宣传力度。一是充分利用报纸、广播、电视、黑板报、简报、信息网站等手段、加强宣传,在报刊设专栏,定期发布食品安全信息,专题报导各部门开展食品安全工作情况以及食品安全方面的法律法规。二是与电视台合作开展食品安全专题访谈。三是开展送食品安全知识进社区、进企业、进学校、进农户活动,广泛宣传食品安全相关法律法规和基本常识,宣传科学消费观念,切实提高消费者自身的鉴别能力和自我保护意识。四是加强农村食品安全宣传工作,由县、区政府负责,要求在每个乡镇开展一场以上的宣传活动。五是充分发挥12315消费者投诉网作用,积极推进12315投诉进社区、进村镇、进学校工作,扩大监管范围。通过加大食品安全宣传力度,增强全社会和消费者对食品安全的关切度,强化企业是食品安全的第一责任人的意识,调动消费者广泛参与的积极性,营造全社会关心支持食品安全监管工作的良好氛围。
(九)全力以赴做好服务中国-东盟博览会食品安全保障工作。
确保博览会食品安全保障工作万无一失,是我市食品安全工作的重中之重,各级政府、各部门要从国家利益的战略高度出发,认真贯彻落实国务院、自治区有关精神,按照市委、市政府制定的“两会一节”工作总体方案的要求,要多动脑筋、多想办法,要有新的概念、新的做法;在过去工作的基础上,推陈出新,全力抓好食品安全保障工作,确保 “两会一节”期间食品安全工作滴水不漏,万无一失,不出现食品安全事故。一是做好各接待宾馆、饭店食品定点采购的组织供应及协调工作,对“两会一节”期间接待宾馆、饭店采购的食品原(辅)料实行“定点采购、统一检测和配送”制度。二是组织开展重点餐饮单位、食品加工企业、食品流通领域等卫生专项整治工作,并定期对各大农贸市场内的粮油、酒类、调料、肉及肉制品、蔬菜、水果、奶、豆制品、水发产品、饮料等消费品的质量进行抽查。三是农业、卫生、商务完善和落实“两会一节”期间在接待宾馆、饭店实行定人、定点检查制度,对所购食品卫生安全进行监督,并加大检测力度,确保所购食品质量、卫生、安全、放心,预防食物中毒事件的发生。四是加强对接待宾馆饭店从业人员食品安全、卫生和有关法律法规等知识的培训,提高他们的食品安全知识和责任意识,并实行岗位责任制和责任追究制。
(十)进一步推进食品安全信用体系建设,构建食品安全长效机制。
按照“政府推动、部门联动、市场化运作、全社会参与”的原则,积极推进我市食品安全信用体系建设试点工作。在肉类、粮食、乳制品、流通等行业食品安全信用体系建设试点工作的基础上进一步扩大试点行业和企业,发挥食品安全诚信体系对食品安全工作的规范、引导、督促功能。要不断总结经验,创新思路,提高水平,加强对各试点单位的监督管理和工作的指导,及时跟踪掌握食品安全信用体系建设进展情况,认真抓好工作落实,逐步建立企业食品安全诚信档案,推行食品安全诚信分类管理,初步建立起我市食品安全信用体系的基本框架和运行机制。
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